家族流传下来的酱肉秘方，方便简单，孩子见了它直流口水猪肉大家都吃过吧

猪肉大家都吃过吧，今天我来为大家介绍一道美味的菜肴-猪肉酱肘子。

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这道菜在家就能做，成本并不高，但是做出来的效果很好，老人，小孩都爱吃。如果您喜欢吃猪肉，可千万不要错过。首先，我们需要准备一些原料，猪肘子，葱，姜，盐，生抽，八角，花生油

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第一步，把葱切成长段，姜切成片，猪肘子洗净，下锅焯水，过一会捞出来把水沥干。接着，用小刀仔细的把猪皮上的猪毛刮干净。锅加热，猪肘子放进锅里，等到猪皮表面出现大量小泡泡时就可以捞出来了

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把花生油倒进锅里，再加入适量清水，用勺子搅拌均匀，逐渐加入生抽，八角，小火慢煮

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几分钟后加入葱段，这是放上猪肘子，盖上锅盖慢慢焖制。别忘了过一段时间把猪肘子翻面，汤快耗完时加入适量盐。最后捞出猪肘子，摆盘。猪肘子能提供丰富的蛋白质，对于正在长身体的青少年来说非常有帮助。您是否动心了呢，快去厨房小试身手吧图片来源于网络