这个天吃个海蛎子，鲜死了！

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正文开始：

小编看到这篇帖子时，被馋的直流口水

！

不禁感叹，我大烟台的海蛎子怎么

这么肥

！

这么肥的海蛎子备上五大袋！绝对够吃！

一买就买100斤，让那些南方人情何以堪？

我们烟台的海蛎子一斤才3块！！

在这冬季最冷的时候

冰冷的海水使海蛎子的肉质变得更加脆爽

海蛎子吸收了矿物质及海藻所带来的海洋之味

每一枚都会令人难以忘怀

好这口儿的烟台人当然不会错过这道美食

怎么做海蛎子最好吃？

烤海蛎子

炭火烤制后的海蛎子

别有一番新滋味

把带壳的海蛎子放在炭火炉上烤

放点蒜末，放一些辣椒酱

葱花点缀，再烤几下

一股鲜美的热气升腾起来

炸蛎黄

炸至金黄的海蛎子

鲜香酥脆

炸蛎黄口味属于咸鲜

外焦里嫩，营养丰富，健脾开胃

选取肉肥色青的牡蛎炸食

是烟台的一大美味

蛎黄因挂了糊而保留了原有的鲜味

油而不腻，香酥可口　

海蛎子汤

汤鲜味美

喝上一口，怎一个鲜字了得！

煮一碗海蛎子汤火候很重要

要不海蛎子的口感就变老了

只需加稍许的盐，

一碗海蛎子汤

就把最原汁原味呈现在你面前

清澈的汤，清丽的香菜

稍许的点缀，赏心悦目

清蒸海蛎子

最原始的味道

就一个字“鲜”！

清蒸烟台本地人

最爱的一种吃法

清蒸既保留了食材原有的味道

又不会让水分流失

嫩滑爽脆的新鲜生蚝

连同蚝壳中清澈咸鲜的

汁水一同吸入口中

蚝肉中蕴含的独特香气和鲜美甘甜

哪儿的海蛎子最好吃？

东口

来码头买海鲜，一个图新鲜，

还有就是比市里海鲜市场便宜。东口鱼市是胶东最大的“抱港鱼市”，这里的海鲜个大肥美，附近还有不少可以加工海鲜的饭店，可以让大家在第一时间吃上最新鲜的海鲜。

地址：芝罘区北岛东口码头

红利市场

烟台的早上，最挤的除了公交，

就是红利市场！

早上5点左右就有鱼啦，最晚到中午结束！新鲜水产和干货都有，海鲜品种齐全！老烟台人最爱的市场！

地址：烟台日报社附近路北

九田国际水产批发市场

以前的环海农贸城，后来搬到这里。这里是烟台最大的水产批发市场，既有胶东半岛特色的海产品，又有外地的海产，洋气的很！

地址：从幸福北路中段北侧，福泰公交场站北侧

八角渔港码头

开发区有八角港，海鲜都是刚刚上岸的渔船打捞的，又便宜又新鲜。开发区的小伙伴们心动不如行动！趁现在快去看看吧！

地址：开发区八角东端

养马岛渔港

下午三四点钟，正好渔船刚回来，这个时间去可以买到最新鲜的海产品。这里是自发形成的小型交易市场，新鲜不必说，有不少海产品供你选择！

地址：养马岛西南端

西山海鲜市场

这里是福山最大的集贸市场。这里有早市，很早开始，到七八点结束。农历每逢三六九还赶大集。从下午开始，市场会陆续摆上海鲜，一般下午3点-7点海鲜上市。

地址：北三路最西头与奇泉路交叉口往北路西

海昌渔人码头

渔人码头不只是观光景点，还是一个小渔港，一般下午三点左右，是渔船回来的时间，有幸买到，也会很新鲜。

地址：莱山区滨海中路中段

威海水产市场

威海较早的海鲜市场，批发的很多，有各种新鲜海鲜。前两年新盖了栋交易市场主要售卖干货，卖的注意价钱和重量，记得砍价。

地址：环翠区顺河街188号（城里中学南）

积米崖渔港

渔港岸边就是海鲜市场，新上岸的海货会在这里集散，当地特产的灵山岛野生螃蟹绝对不能错过。

地址：青岛渔港

东口码头鱼市（芝罘区）

红利市场（芝罘区）

九田国际水产批发市场（芝罘区）

八角渔港码头（开发区）

养马岛渔港（牟平区）

西山海鲜市场（福山区）

海昌渔人码头（莱山区）

威海水产市场（威海）

积米崖渔港（青岛）

炒着吃、烤着吃、生吃、蒸着吃…

嘴唇和舌头触碰到嫩滑柔软

鲜美多汁的蚝肉

来自海洋的滋味不要太鲜美

大家还有什么买海蛎子的好地方

吃海蛎子的好地方？

快来下面留言或私信小编吧！

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