原来冰糖葫芦还有这样的一层含义呢？？？冰糖葫芦是中国传统小吃

冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰，下面是具体的做法分享给大家。

食材明细：

草莓适量番茄适量猕猴桃适量竹签适量冰糖适量

冰糖葫芦的做法步骤：

1、材料：草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签

2、草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。

3、将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起。

4、可随意搭配喜欢的水果，串好控干水分。

5、锅置火上倒入冰糖。(我用了200克)

6、加入开水，刚好没过冰糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化。

7、转小火熬制，注意不要再搅拌糖浆。

8、糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子提点浆，放在凉水中检验糖浆是否凝固，或尝一下是否粘牙。

9、糖浆熬好后，迅速将水果串放入锅内裹上糖浆。

10、将裹好糖浆的水果串放在抹过水的平面上，冷却后即可取食。

下面是我们其他技术的培训现场

西安秦创小吃培训学校专业从事陕西特色小吃技术研发，推广，培训，加盟，咨询电话：15809234098

原来冰糖葫芦还有这样的一层含义呢？ ？ ？