带上女生就打折?长沙还有比这家烤肉店更重女轻男的吗!

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-文中有福利-

最近长沙似乎已入寒冷的深冬

已经到了洗澡靠勇气,起床靠爆发力

出门上班靠洪荒之力的温度了~

尤其像通姐这样手冷脚冰的女孩子

不得不吃点烤肉来“温暖”一下自己了

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脱下厚重的棉衣,卷起袖子

围着呲呲冒油的烤肉边吃边聊

回归传统,吃属于“长沙人”的烤肉

叁方荟炭,集各派烤肉之精华

通姐已深深的被其折服,太美味了

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前有“中国合伙人”,今有“长沙合伙人”

由广电三美女联合创始的湘派烤肉

以湘派为主,结合韩式、海鲜的精华

超越新鲜的食材与秘制特调的酱汁

开业短短几个月就成了朋友圈“网红店”

叁方荟炭·四大特色

★追求极致,环境每一处细节都精心设计,充满年代感的装修让你一秒回到“老长沙”

★无数次实地考察,追寻烤肉最美味的吃法,独创“三方融合”的“新式湘派烤肉”

★店内所有食物原材料,均有专门供货渠道提供

★新鲜、美味,精致、传统、坚持,专注

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活动时间:2017-12-10至12-31

营业时间:11:30-21:00

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(仅限女士参加,1桌有1人满足即可打折)

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(午市-消费满100减30)

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所有福利不能同享、平安夜及圣诞节不参与活动

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?充满旧时年代感的老长沙

店内的风格非常特别,一进门就会被那种充满旧时年代感的装修吸引,仿佛穿越回老长沙,儿时的记忆瞬间浮现。

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一切都由广电出身的三位女生倾心打造,别有一番新意,体会得到的用心。

开放式的座椅,给人一种在集市的错觉。木质的框架,圆桌、竹椅、旧式铁风扇、牛皮纸海报、档口牌匾......一秒穿越到长沙80年代的怀旧时光。

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有趣的是,这里设置了很多不同的卡座,就好像是集市里的各种档口。复古涂鸦的牌匾主题,整个店就像一个热闹的夜市,人群纷扰,氛围十足。

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细节之处也不放过,用心观察,你会发现层层不可思议的惊喜!

前台“叁方银号”的挂牌;烟盒样式的纸巾;老式开关;连柱子上的电线都有设计;更有铝制的茶壶......完全就是通姐小时候家里常用的东西,给人温馨而舒适的感觉。

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开放式的厨房,全部明档操作,现点现调,看的见的卫生与放心。

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三个有想法爱吃肉的女生,凭借自己的努力将这样一个有着怀旧风情的烤肉店,霸气的搬到了乐和城5楼商场,着实厉害!

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?湘派烤肉的华丽升级

湘派烤肉就在于食材提前腌制,香辣入味。

【叁方荟萃】则是店里的人气招牌,独特的腌制酱料,配菜洋葱也韵味十足。

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肥瘦相间的招牌五花肉,鲜嫩的腌制牛肉,以及弹口滑溜的鱿鱼;不同的种类拼在一起,满足你的多种“吃肉”需求。

“招牌牛肉·鲜嫩”

牛肉采用新鲜的上等牛肉,独特的味道使人入口难忘,拥有超高的好评率和回头率。

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牛肉的色泽鲜红水润有光泽,为了保证每一片牛肉都入味,全部都是手工切片,而且保证薄厚均匀,然后用特制酱料搅拌入味。

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叁方荟炭每天新鲜购买上等好肉,不冷冻不久留!所有产品现切、现腌、现做,保证食材精良品质。

充满浓郁味道的嫩牛肉,可以烤出汁水来,碳火烤过之后非常有嚼劲,大口吃肉,甚是爽快!

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“招牌五花肉·多汁”

五花肉提前和洋葱一起腌制,洋葱汁液融入到肉里,带有些许甜味。烤肉必备之一,混着洋葱一起入口,更是韵味。

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肥瘦相间的五花肉脂肪控制得恰到好处,瘦肉紧致有韧劲,肥的部分炭烤出油,滋滋作响,记得烤熟透一些再吃。

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直接吃就已经很美味,一点也不会觉得油腻。喜欢包生菜吃的,直接放肉,不用任何其他蘸酱,塞满一大口,满足到说不出话来~

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“鱿鱼须·弹口”

拌好的鱿鱼须还带着“鲜活”的味道,相比于大口吃肉,鱿鱼须更给人一种“清爽”的口感。尤其是这种肉质饱满,入口爽滑的感觉,更是抑制不住想吃的心情。

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烤完后鱿鱼须蜷缩到一起,弹口不粘牙,嘴里充满孜然和辣椒的香味,单吃就足够劲辣美味。

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?恰得烤肉霸得蛮,一顿不恰馋得慌

这家的肉,每一样我都想吃一遍!

即使是肉食动物,那也得有所追求,不是所有的肉都吃,但所有“好吃的肉”绝不会错过。

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炭火会及时更换,烟少,时间长 ,味道香。火候非常容易控制,一餐下来油烟味不会很重。

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调味牛排·近30cm长

来自澳洲的牛排,取下一块肋骨和周围的牛肉,一整块独具风味的牛肉,需腌制足足24小时。

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别看这牛肉个头小小,拉开足足有30cm那么长,实实在在的份量!真真实实的长度!oh~好诱惑~

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经过调味的牛排口感更加入味,也多了几分鲜美,入口嫩滑。用剪刀剪成一小块,方便炭烤和食用。

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调味牛排在烤网上烤,烤出漂亮的格子纹路,肉汁慢慢吸收到皮层之中,入口全是惊喜!

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牛肉本身经过调味已经风味十足,如果喜欢吃更辣口一些的,可以蘸点干碟,又是别有一番滋味。

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黑椒嫩牛肉·风味十足

Q弹嫩滑,富有水分的黑椒牛肉粒!选择牛里脊肉的部位,不要有筋筋拉拉的地方,这样可以保证牛肉的口感。

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牛肉粒不用烤得太过火,带点鲜嫩的口感更能吃出牛肉的黑椒美味。

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猪颈肉·肥瘦均匀

每一片猪颈肉,都保持了食材纯粹的味道,肥瘦均匀入口嫩滑,非常有嚼劲。因为猪颈肉本身油脂不少,所以拷炙时无需放油。

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猪颈肉炭烤至其外脆里嫩,稍作冷却,将其肉汁牢牢锁住。肥瘦相间,口味平衡与肥瘦之间,一口咬下口感鲜嫩,满嘴肉汁。

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一定要蘸上店内经过改良特制的辣酱!保留炭烤猪颈肉风味的同时,更增加了口味的层次感。

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QQ红肠·一看就有肉

QQ红肠用肉、肠衣、淀粉、大蒜、盐等原料制成。蒜香袭人,和肉味搭配起来异常协调;肥而不腻,红肠里混有肥肉丁,吃起来香却不觉得油腻。

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熏烤后,红肠表皮有内部肉颗粒透出的斑点,烤得皮质较脆,咬一口里面还带有汁水。“一闻不想走,一看就有肉,一吃就没够”。

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锡纸杏鲍菇·与辣椒热舞

杏鲍菇肉肥如鲍鱼的口感,吃起来有淡淡的香味,又有浓郁的菇鲜味,每一份都淋满辣味浓郁的酱汁,别提多带劲!

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有锡纸的菜品直接放烤盘上烤即可,当杏鲍菇的水份烤出,一碗咕噜咕噜的冒着香气,锡纸紧紧包住汤底,更好地锁住汤鲜味。

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超丰富菜品·吃到扶墙走

无论是烤肉还是素菜,品种都特别丰富,论菜品,讲究食材新鲜味道正宗。叁方荟炭含招牌8道、荤菜30+道、素菜15+道,更有主食、饮料、配菜选择,绝对满足你“空虚”味蕾。

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倘若想要来点主食调下口味,【腊肉炒饭】无疑是你不可错过的选择,正宗的长沙味道,越是简单的做法越是难度大,腊肉蒸熟切小块,肉味与饭混合,咸香入味。

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最易勾起童年回忆的莫过于【桂花年糕】,用嘴轻轻咬开已经变得酥脆焦黄的年糕表皮,里面依旧是雪白软糯的样子。年糕在烘烤下水分蒸发,蘸上白糖,甜口弹牙。

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【甜酒冲蛋】则不用多说,就是家里的味道,里面还有小小一颗的糯米团子,酒香味甜,冬天来一碗最是合适不过了。

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吃着烤肉怎么能少得了韭菜呢?!最后一定要来上一份【韭菜鸡蛋】,吃多了肉类最后来点青菜,鸡蛋松软,韭菜鲜香,简单又美味。

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外面的天气虽然寒冷,但“妹纸”们的心里却是暖暖的,不仅可以吃到热乎美味的烤肉,还能享受独有的“女士冬季福利”!

快节奏的生活增加了压力,偶尔的放松变得尤为珍惜,和姐妹一起吃烤肉喝啤酒,说说ex的坏话,吐槽一下最近的各种八卦...身边有你,足以~

活动时间:2017-12-10至12-31

营业时间:11:30-21:00

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店名:叁方荟炭

人均:60元/人

电话:0731-85053625

地址:黄兴中路乐和城5F

营业时间:周一至周日 11:30-21:00

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