全球最杰出1000家餐厅排行榜揭晓！北京36家上榜！独占中国1/3！：IN京城全球最杰出1000家餐厅排行榜揭

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全球最杰出1000家餐厅排行榜揭晓中国仅次于日本的134家

超过法国的118家，位居第二

北京的淮扬府（安定门店）

在中国餐厅中排名第一

位列总排行榜第21位

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LA LISTE国际美食排行榜

收录165个国家的

16000个优秀美食地点，

参考500多个专业美食指南和民众在线点评，

得分靠前的1000家餐厅

进入下一年度全球美食排行榜。

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大家不妨猜猜

我大帝都有多少家上榜？

说出来简直惊呆贝贝

北京一共36家上榜！

接下来贝贝就给大家扒一扒

其中的一部分店！

因为我大帝都实在是太争气太给力啦！

淮扬府（安定门店）

? 98.5分

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淮扬菜——中国四大名菜之一，作为中国国宴首选佳肴，其选取优质天然食材及精工细作，还原食物本来的味道，使淮扬菜名满天下。淮扬菜所体现的，是一个时代的富庶与风华。小桥流水，很有些江南园林的气息。菜品也水平，做得精致，清淡可口。

京华阁

? 98.25

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北京香港马会会所京华阁私房菜餐厅被“行走的美味 2016亚洲餐厅评选”评选为品质中餐厅。“2016亚洲餐厅评选”不仅仅走出中国，放眼亚洲，融合呈现各地不同的美味，更通过人气评定和权威专家对每家参与评奖的餐厅进行全方位的综合评定，体现出餐厅最具代表性的特色，并确保了奖项的含金量。

大董工体

? 97.25

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大董烤鸭是近些年在北京非常火爆的创意餐厅，酥不腻烤鸭是最大的招牌，鸭皮口感独特，酥酥的鸭皮蘸了白糖，放在舌尖不嚼即化，口感丰富，又没有一般鸭皮油脂的腻感，深受欢迎。除了烤鸭外，店里各个季节都会有很多创意十足的美味菜肴，虾球、樱桃鹅肝、芥末鸭掌等也都是客人非常喜爱的菜品。同时，还有大董烤鸭（紫薇分店）也以85.50进入了榜单。

全聚德

? 96.50

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“忆京都，填鸭冠中。烂煮登盘肥且美，加之炮烙制尤工。此间亦有呼名鸭，骨瘦如柴空打杀。”这是清代人写北京烤鸭的一首词，传之甚广，和炉膛里悬挂的烤鸭一样，虽未呱呱鸣叫，其名声已远播四方。北京烤鸭在餐席上已经香了300多年。烤鸭的烤炙技术经过数代厨师的琢磨改进，越来越精，由叉烧到焖炉、全明炉烤，而吃法上也有“汤烧”、“葱烧”、“菜烧”等等不同名目。最有代表的北京烤鸭是全聚德挂炉烤鸭与便宜坊饭店焖炉烤鸭。

九朝会

? 90.75

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“九朝会”是一家集粹历代宴饮笙歌的新文艺复兴设计型会所。餐厅高雅却不奢华，充满艺术贵族气息，还有名角表演昆曲，十分适合商务宴请，高端聚会，名品发布会等活动。“海鲜杂拌”是九朝会的一道特色，几乎每桌必点，可称得上北京城里的独一份儿，用鲜虾、海贝等新鲜食材凉拌出一道爽口凉菜，山东海鲜多用红烧，粤菜海鲜多用清蒸、白灼，把上好的海鲜当凉菜实在是难得，不仅把海鲜的原味充分释放，还多了一份脆爽，口感十分好，食客对此款菜品评价相当高。

伊锦园

? 89.50

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北京唯一一家按照五星级标准建造的穆斯林民族风俗的清真餐厅。走进伊锦园的大门，园内绿树点缀、清影摇动，假山层峦、碧水潺潺。金碧辉煌的室内装饰将中国传统建筑的青砖碧瓦衬托得极尽奢华之能事，难怪耗资巨大的电影《无极》会把这里定为首映发布场所。除了大厅，伊锦园还有“梅花”、“兰花”、“竹苑”、“菊花”四大包间。最里面的院落是豪华总统套房“龙吟阁”，环境古雅，形成了“园中之园”的景色，是举行国宴的佳选之地，很多电影的发布会、明星的生日聚会也都会选择在伊锦园进行。

海天阁The Horizon

? 88.75

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五星级写字楼里的粤菜餐厅，装修豪华，包房很大。老板们爱在这里谈谈生意，感觉挺长面子。非商业人士去的话，推荐周末中午的自助，点心现点现做，一半以上的品种里都有新鲜的虾仁，嫩滑多汁，真有点儿大虾不要钱的感觉，热菜挺实在，甜品质量了得，服务员殷勤有礼，还时不时买一送一，相当划算。

花家怡园

? 88.75

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花家怡园是一座著名的四合院式餐厅，于1999年改建修缮后开业，纵深百米的三个联院有曲径相通，院内游廊环绕、精致典雅，可以充分领略老北京的宅门特色。花家菜以北京口味为主，兼顾各地不同的饮食习惯和口味特点，吃起来既符合北京人的胃口，同时也能够满足来自不同地域人们的不同口味需求。花家菜以“老北京名片”之称的四合院为主基调，将中国传统文化巧妙地融入到“吃”的文化中来。在各大菜系各领风骚三两年的京城餐饮界独步十年，以融中汇西的花式特色，成为北京餐饮界的典范。

伊尹海参餐厅

? 88.75

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近年来，以一批山东餐厅为代表的吃鲜海参逐渐在京城流行开来，伊尹海参馆就是其中的代表。伊尹是中国最早的厨神，这在《吕氏春秋·本味篇》中有记载。伊尹因辅助商汤夺得天下而成为一代名相，而名相的晋升阶梯却是厨艺。伊尹的经历倒是可以为陈胜、吴广的名言“王侯将相宁有种乎”佐证了。

阿森鲍鱼rfc

? 88.50

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鲍鱼的特点是鲜而不腻、清而味浓，无论将其烧成菜、煮成汤，都清香而鲜嫩。因此鲍鱼历来是中国传统饮食中的极品菜式，被称为“宫廷珍品”。誉京城的“阿森鲍鱼”在保留鲜鲍鱼特点的同时，让鲜鲍逼近了干鲍的味道，更令人称道的是，同等份量的鲜鲍价格只有干鲍的六分之一，味美价廉真正使“昔日王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”。

山海楼（德胜门店）

? 88.50

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毗邻西海，自带大花园的洋房酒楼，北京二环内每一块地都寸土寸金，要是能有依山傍水这种风水宝地更是难觅，尤其还能在海边拥有海景洋楼，边品尝佳肴边欣赏一方清秀宽阔美景，才是人间最舒适的状态。

新荣记（金融大街店）

? 88.25

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在新荣记，每季度甚至每个月都会推出针对当月最时令食材而开发的菜品，比如立春到初夏期间韭菜、土豆、香椿是最时令美味的菜肴，清明前以肉质肥厚的刀鱼为主打，菌菇绽放的盛夏推出云南野生菌菇主题销售，在寒冷的冬季推出红焖羊肉系列等，都以当季品质最佳的食材作为主推，遵循的就是“不时不食”的理念，遵循自然规律和人体健康来推出食材，让菜品除了具备美味以外，更兼顾时令和养生的特点。

便宜坊

? 87.75

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便宜坊(biàn yí fāng)烤鸭店是北京著名的“中华老字号”饭庄，创业于公元1416年，至今已有600年的历史。2001年通过了ISO国际质量体系认证，现为国家特级酒家。“便宜坊” 字号蕴涵了“便利人民，宜室宜家”的经营理念，形成了以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础的菜品特色。烤鸭外酥里嫩，口味鲜美，享有盛誉。因焖炉烤鸭在烤制过程中不见明火，所以被现代人称为“绿色烤鸭”。

上海小南国(北京平安店)

? 87.25

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餐厅的装修风格很上海，菜肴更是原汁原味的本帮菜，各款菜式都烧得是相当入味：红烧蹄髈是最为推荐的，肥而不腻，即便是平时不吃肥肉的MM也很难抵抗其魅力；水晶虾仁又Q又嫩的肉，味道新鲜卖相好看；脆皮乳鸽又脆又有营养，无论是商务宴请还是招待宾客都倍有面子。

羲和雅苑烤鸭坊(国贸商城店)

? 87.25

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羲和国际餐饮机构是一家传统与现代兼容并蓄，致力于弘扬发展中华饮食文化的餐饮机构，依托旗下 “羲和雅苑”和“羲和小馆”，以其固有的青砖灰瓦，雕梁画柱式的明清四合院装饰风格的就餐环境与坐落周边的国际级商厦与写字楼相映成趣，鲜明衬托出现代与古典的完美契合。力求实现高贵在典雅中找到和谐，典雅于高贵中得以升华的文化理念，另外，羲和雅苑烤鸭坊（中关村店）以 86.25分入榜。

傲鳗(光华路分店)

? 86.25

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据说是北京最好的鳗鱼饭。食材足够新鲜，炭火炙考而成，酥皮一尝即删除之前对所谓烤鳗鱼的所有记忆，章子怡和鹿晗常来用餐和打包。

1949全鸭季

? 85.75

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1949-全鸭季成立于1991年，深刻地影响着其周边的区域，并将其所进驻的各个城市之餐饮娱乐业予以全新的定义。在北京及世界各地，成为引领亚洲餐饮娱乐业的一大骄子。1949金宝街作为香港优意集团在北京的旗舰品牌，招牌餐厅全鸭季，提供北京最为出色的烤鸭菜式。

虽然已经介绍了这么多，

但是并没有介绍完呢，

还有下面这些美味佳肴呢！

看看哪家店是你最爱的？

一珍香珍膳餐厅北京 ? 89.00

京都盛唐 ? 84.75

中国大饭店·夏宫中餐厅 ? 83.00

紫云轩Green T House ? 82.00

盘古七星酒店盘古文奇? 81.75

兰庭厉家菜 ? 81.50

前门M餐厅? 81.25

健一公馆J&E Mansion ? 81.25

家全七福酒家（北京国贸店）? 81.00

福楼法餐厅? 81.00

京兆尹? 80.50

慢慢海佛跳墙 ? 80.50

梅府家宴 ? 80.25

东方君悦大酒店长安壹号 ? 80.00

涵珍园国际酒店餐厅 ? 80.00

神洲四海鸟巢国际海鲜餐厅? 80.00

贝贝作为一个资深吃货

咳咳·········

这些店我一家都没有吃过！

但是这些店的评选可都有大家出力哦！

因为评选是根据粉丝在各大APP上

对这些店的打分评价来评定的

你去吃过哪一家呢？

对哪一家的菜最满意？

留言告诉贝贝，让贝贝也羡慕羡慕！

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编辑 QAQ 图片网络

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