大雪养生,看这篇就够了!
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大雪时间
2017年12月7日
农历(阴历)十月二十
星期四
大雪,是农历二十四节气中的第二十一个节气,是冬季的第三个节气,标志着仲冬时节的正式开始。《月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节(这里是指农历),至此而雪盛也。”到了这个时候,天气更冷,降雪的可能性也比小雪更大,故名大雪。
大雪时节,部分地区可见“寒风萧萧,雪花飘飘。”俗话说“小雪封地,大雪封河”,“冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡。”,还有美丽的雪景,正如诗词描述:“山舞银蛇,原驰蜡象。”
那么我们如何运用中医的理论来养生呢
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在谈养生之前,咱们先来了解一下大雪的物候和习俗
大雪三候
一候
鹖鴠不鸣
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鹖鴠(音:hé dàn)为鸟类。意为这个季节,天气寒冷,飞禽无踪,走兽无影,连寒号鸟也停止了呼叫。
二候
虎始交
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古人认为,此时为阴气最盛时期,盛极而衰,阳气已经有所萌动,于是老虎开始求偶。
三候
荔挺出
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仲冬雪季,万物沉寂,一种叫荔挺的兰草,也感受到阳气的萌动而抽出新芽,在此时独独长出地面。
这大雪三候是古人根据自然现象总结出的生活经验,是智慧的结晶,同时也象征着一种精神和力量。它启示、教育人们:积蓄力量,用情暖冬,以坚韧不拔的生活态度面对一切。冬天来了,连最不起眼的兰草都在蕴集生命的力量,那么,我们又该做些什么呢?
再来看看大雪的习俗:
大雪四大习俗
1
腌肉
准备咸货过新年
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大雪节气风俗之一就是腌肉,有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜,用传统的制作方法,将新鲜的原料加工成香气逼人的美食,以迎接即将到来的新年。
大雪为什么要腌肉?相传中国古时候有一种叫“年”的怪兽,头长尖角,凶猛异常。“年”长年深居海底,每到除夕,都会爬上岸来伤人。人们为了躲避伤害,每到年底,就足不出户。因此,在“年”出来前,就必须储备很多食物。肉、鱼、鸡、鸭等肉食品无法久存,于是大家就想出了把这些肉食品腌制存放的方法,而对于新鲜的菜,人们就用风干的办法。
小编温馨提醒:咸货虽好,可不要贪吃哦~
2
吃红薯粥
暖胃又养生
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大雪以后气温逐渐变冷,人们屋里屋外都十分注意保暖,纷纷穿上冬装,防止受冻,出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。
3
观赏封河
“小雪封地,大雪封河”
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“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏(小编不建议大家这样玩哦~)。
大雪节气,北方地区已经是银装素裹,而堆雪人、溜冰、滑雪及滚雪球,是年轻人最喜爱的户外活动。至于喜欢在室内的人,喝碗热腾的汤,或是来个火锅,都是经济实惠的御寒之策。
4
大雪进补
冬季进补,来年无忧
大雪是进补的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。俗话说“三九补一冬,来年无病痛。”
养生的方法千百种,但是养生的原则确实一直未变,我们既要知其法,更要知其理~
三大养生原则
1
冬三月...
我们首先要记住的是《素问·四气调神大论》中记述的有关冬季三个月的养生原则:
冬三月,此谓闭藏。水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥(四肢痿弱逆冷),奉生者少。
2
养宜适度
所谓适度,就是要恰到好处。不可太过,不可不及。若过分谨慎,则会导致调养失度,不知所措。稍有劳作则怕耗气伤神,稍有寒暑之异便闭门不出,食之惟恐肥甘厚腻而节食少餐,如此状态,都因养之太过而受到约束,不但有损健康,更无法“尽终天年”。
3
养勿过偏
综合调养要适中。有人把“补”当作养,于是饮食强调营养,食必进补;起居强调安逸,静养惟一;此外,还以补益药物为辅助。虽说食补、药补、静养都在养生范畴之中,但用之太过反而会影响健康。
最全养生攻略
1
饮食
孙思邈说,农历十一月肾气旺,心肺衰微,宜增苦绝咸,静摄以迎初阳,当然这是针对常人而言的,意思是说这时候应当多吃点苦的食物来养心气,少吃点咸的。
但饮食养生应根据不同人的体质来,正如用药一般,若使用不当,则人参甘草亦可为害。
阴虚之人与阳虚之人的饮食是有区别的。阴虚其表现为五心烦热,即双手心、双脚心和胸心;还表现为面红上火、口腔咽喉干燥,干咳,口唇皲裂,夜出盗汗、皮肤干燥、毛发干枯。
因而宜防燥护阴,滋肾润肺,可食用柔软甘润的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋、甲鱼、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合、莲子、淮山、银耳、萝卜、白菜、茄子、莲藕、马蹄、菱角、香蕉、雪梨、甘蔗等,忌食燥热食品,如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等,以免化热伤阴。
阳虚之人主要表现为面色苍白、四肢不温、神疲乏力、腰膝酸软、怕冷等,应食用温热、熟软的食物,如豆类、大枣、淮山、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉、狗肉、桃、椰子等,忌食粘干硬生冷的食物。
同时对于年老体弱和有慢性疾病的人来说这时候也是进补的好时候,除了饮食对症进补,我们还可以采用药物,膏方也是很好的选择,当然需要注意的是像痰湿、湿热体质的人,进补不当可能会导致生内火。
生了内火咋办呢?小编给大家推荐一个很好的食疗方:
白萝卜可「消食祛痰癖」。好东西吃得多,吃下去用不完就上火生痰了,萝卜这时候就要用上。
生吃清热化痰,熟食益脾顺气。特别是吃多了补品上火时,一杯白萝卜汁效果是最好的。
燥冬,补肾首选当然是黑芝麻了。黑色补肾大家都知道,但是还有锦上添花的一笔。在黑芝麻里稍加一些盐,就能「引药入经」,将黑芝麻的补益作用直接引到肾经,比单吃黑芝麻糊的强太多了。
黑芝麻盐做法超简单:把芝麻炒一炒,炒干后用料理机打碎,混入少量盐,搅拌均匀就可以了。平时撒在米饭或者面包上,又好吃又补肾。黑芝麻对头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发的人有很好的食疗作用。
2
起居
《遵生八笺》曰:「仲冬之月,寒气方胜,勿伤冰冻,勿以炎火炙腹背,毋发蛰藏,顺天之道…君子当静养以顺阳生。」
起居调养宜早睡晚起,并要收敛神气。早睡相信很多人还是能做到的,晚起可能不太现实,但只要做到不过早也是可以的。
出门注意防风防寒,不要着凉。也不能过度取暖,腹部背部不宜艾灸太过,以免阳气耗散。静养是一种平淡恬静,却充满生命力的状态,如同掩埋在大雪下的种子和根须。
多晒太阳:
日清风定,就南窗下,背日光而坐,列子所谓“负日之暄”也。脊梁得有微暖,能使遍体和畅。日为太阳之精,其光壮人阳气,极为补益。——清代医家曹庭栋《养生随笔》
3
运动
很多朋友不管什么时候都喜欢运动,一年四季坚持跑步锻炼,小编觉得这是对的,但是冬季是闭藏的季节,应该养阴潜阳,所以起大早跑步和日落时锻炼都是不可取的,我们应该在这个时候好好保养我们的阳气,也不能出汗太过来损伤我们的阴液。
“日出而作,日落而息”,这是古人告诉我们的智慧。
4
精神
冬天易使人身心处于低落状态,而改变情绪低落的最佳方法就是活动,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季烦闷,保养精神的良药。
小编个人还很提倡大家多练练健身气功,比如太极拳,五禽戏,八段锦什么的。
好了,以上就是大雪的养生要点哦~
大家记住了吗?
内容来源:中国中医科学院
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