白萝卜挖个坑,上锅蒸真好吃,孩子主动要吃三碗饭
冬天适合吃白萝卜,这种美食知识很多人都懂,但是天天煲萝卜块,孩子吃多了也是会腻的。孩子没胃口的时候,妈妈就要发愁了,不知道做什么菜孩子才爱吃饭。现在让小编来教你吧,做一道新颖的菜式,让孩子们主动要吃饭,这样营养才跟得上。
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今天,小编教大家做一道蒸萝卜盅,很多人又叫它做翡翠萝卜盅,外形好看营养丰富,每次做好后,孩子们都是主动要来吃饭的。
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我们吃美食,爱吃美味,最好吃的就是应季的食材,所以冬天吃白萝卜是没错的。首先是将白萝卜切成一块一块的,厚度以一节手指的长度为宜。
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然后用勺子从白萝卜中间挖掉一块,形成一个坑状,这个位置就是用来放肉馅的。
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选用新鲜的五花肉,剁成肉馅的时候,再往里面加入精盐、胡椒粉、鸡蛋清,还有就是肉馅一定要加入的姜末与葱花,再搅拌混合在一起就行了,这样子做,入口才会有肉的香气。
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一个萝卜一个坑,一个坑上填一个肉馅,方法都是很简单的,爱吃多少就做多少,成本低也不费时间。
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最后一步,就是将他们隔水蒸个二十分钟就行了,这道美味的水蒸萝卜盅,就是这么简单的做好了。如果不喜欢吃这么清淡的口味,可以做一个蘸料碟子,或者淋上一层酱油辣椒都行。只要孩子想吃饭就好了,想怎么做就怎么做。
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