星爸爸的迷妹，日常靠咖啡续命的小编

今天被它刷屏了！

没错！

星巴克臻选咖啡烘焙工坊全球第二家店

今天在上海扬帆起航！

12月6号正式开业！

时隔3年，继2014年首家星巴克臻选烘焙工坊在品牌总部西雅图盛大开业后，全球第二家臻选烘焙工坊落户上海！

△西雅图店

占地2700㎡，是西雅图店面的两倍！

全中国仅8位的顶级“皮围裙”！

五大吧台，七种煮制方法

超多前所未有的体验！

到底有多好玩，让我们来一探究竟吧！

咖啡星人的奇幻乐园

 烘焙工坊的第一层 ——咖啡工厂区

在这里可以看到生豆变成咖啡的全过程！

《查理和巧克力工厂》既视感！

烘焙师将来自世界各地的生豆割开麻袋倒入生产线。烘焙加工后的臻选咖啡豆将进入一楼最吸睛的铜罐内。

这座巨型铜罐上装饰有 1,000 多个中国传统印章和篆刻图案，手工镌刻着星巴克和咖啡的故事，满满的中国风~

这里也是烘焙完成后咖啡豆“修养生息”的地方。铜罐高 8 米，重达 4 吨，体积是西雅图铜罐的2 倍！铜罐旁的指示牌上会标明当天的臻选咖啡品种哦~

为了保证咖啡的口感，铜罐内的咖啡豆大部分将在短时间内通过这个传送带送到中国其他地区的星巴克臻选店~

另外一部分咖啡豆将通过天花板上的“咖啡交响管”传递到各个吧台。豆子与管道碰撞出淅淅声响，置身其中，仿佛在聆听一场美妙的交响乐。

去气后的咖啡豆经过咖啡交响管，如下“咖啡雨”一样落入主吧台上 5 个造型各异的臻选储罐中，等待着变成一杯杯香醇诱人的咖啡~

全中国仅8位“皮围裙”顶级咖啡师坐镇，给你精致的咖啡品鉴体验和享受！

五大吧台超多体验

主吧台、长吧台、品鉴吧台、焙意之吧、茶瓦纳吧

五大吧台，不同特色，等你来体验！

位于一层中心位置的主吧台是中国匠人用顶级核桃木精心打造而成！面积是西雅图烘焙工坊主吧台的 2.5 倍！

主吧台上的7种咖啡的冲泡方式：虹吸、真空过滤冲煮、精准自控冲煮、冷萃、意式浓缩、雅致手冲和气“致”冷萃，均能一站式体验！

同样位于一层的品鉴吧台让你体验咖啡的新玩法！以星巴克肯亚咖啡豆、危地马拉咖啡豆和哥伦比亚咖啡豆萃取的精酿啤酒，只有你想不到！

品鉴吧台的咖啡还可以搭配不同的比利时进口巧克力，两种独特浓郁的口感，简直让咖啡星人欲罢不能！

品鉴吧台还有售卖散装咖啡豆，这些油光闪闪的咖啡豆总有一款你想带回家！

位于二楼全长约 27 米的长吧台拥有 5 个引人注目的冷萃冰滴塔，让你体验咖啡将以冰水萃取出绝佳风味！

广受赞誉的意大利面包烘焙大师 Rocco Princi将在焙意之吧台为中国顾客带来纯正意式面包和他的“米兰精神”！

新鲜出炉的意式面包，配上香醇诱人的现磨咖啡，制作和品鉴的乐趣，均能在这里体验！

烘焙工坊还设有茶瓦纳?吧台，向中国几千年的茶文化致敬！还引入蒸汽朋克制茶，喜欢茶饮的顾客也将在此得到新奇的体验！

更多惊喜等你来探索

来到烘焙工坊，能体验的不仅仅是咖啡

还有比咖啡更加香醇悠远的文化

烘焙工坊精挑细选出300多种曾用过的咖啡豆卡牌，排出“Shanghai”字样的卡牌墙，必须拍照打卡！

二楼的咖啡图书馆陈列着星巴克珍贵的历史照片，讲述着星巴克的故事，还有不少专业书籍给你科普！

建筑外墙玻璃窗上复古的咖啡公告牌和西雅图店不尽相同，波浪翻转牌不断翻动，工业风十足。

烘焙工坊里的周边也全都是亮点！装咖啡豆的麻袋做的外套！独家限量手袋！咖啡杯！星迷们有福了！

科技与现实的碰撞！在店内只要用手机扫一扫还能体验星巴克最新增强现实（AR）体验之旅！

 不说了，我要坐高铁去上海了！

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 星巴克臻选烘焙工坊 

地址：上海市南京西路789号，兴业太古汇

营业时间：周一至周日 10:00 - 22:00

电话：（021）22262878

图片来源于网络

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