猪身上没人吃的这个,被妈妈用来炒青菜竟这么好吃!
在我们小的时候,在那个年代大家家里情况普遍都不怎么好,根本都没有什么能够享受的东西,连吃的都没有,家里妈妈为了给我们弄一点好吃的补补身体可以说是想尽了办法,可是实在是没什么东西可以吃,那个时候小孩子都特别瘦,我们家还算是不错的了,妈妈是心灵手巧的人,经过我妈的努力之后我们也算是吃到了不少好的东西,就比如这一道。
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以前没钱买什么植物油,都是上市场上买猪肥肉回来炸出猪油的
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这剩下的油渣就基本没有什么人吃了,但是我妈妈就能利用这个做出一道美食来
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就是油渣炒的青菜,既不油腻又不清淡,吃起来刚刚好非常的好吃
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这是我心灵手巧的妈妈给我们做出来的美食,用的就是猪身上没人吃的这个东西,这是炸完猪油之后剩下来的渣滓,一般人炸完油之后这些东西就扔了,觉得没有什么用,但是我妈妈就不一样,她就用这个炒青菜炒出来非常好吃,这个油渣非常的油腻,青菜又太清淡,配合在一起非常的好吃,你们都吃过吗?
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