一位农村老奶奶给孩子做的零食，越嚼越香，城里人 有钱也吃不到
有钱也吃不到！
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知道这是什么吗？七、八十年代出生的人，估计都吃过地瓜干，困难时期权当主食饱腹，条件好了则可以作为零食，当然地域不同叫法不同。而这是在南方也叫红薯片。
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它的制作过程也是非常简单：首先得要原材料，新鲜的红薯。
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然后把红薯去皮（这是正在制作红薯的农村老奶奶家）
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接下来把红薯拿去灶里煮熟，将煮熟的红薯放在木桶内，不用加糖和任何添加剂，用木棒捣成薯泥。如果条件允许的话，再撒一些炒得香喷喷的芝麻进去，更是锦上添花。
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在木制模板上，铺上一块用冷开水浸湿的白布，将薯泥用刀具涂抹均匀。这一步骤是个技术活，如果手法不娴熟，薯片便会厚薄不均，影响口感。约二、三分钟之后，一块长方形红薯刮片便初现雏形，可拿去晾晒了。
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这是快晒好的地瓜干，这也是多少人童年的回忆？味道清香甜美，质地松软耐嚼的地瓜干，是在城市里买也买不到的。 一位农村老奶奶给孩子做的零食，越嚼越香，城里人 有钱也吃不到！
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