多吃也没长肉负担～健康营养 | 低脂鸡胸肉蔬菜沙拉喜欢吃多彩的蔬菜沙拉

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喜欢吃多彩的蔬菜沙拉，配上低脂鸡胸肉，

多吃也没长肉负担～这样健康营养、

赏心悦目的搭配，让我看着都觉得好幸福^_^

原创作者 Smiling小璐

食材鸡胸肉适量生菜适量圣女果几颗水煮蛋1个紫甘蓝少许生抽少许盐适量淀粉适量醋（沙拉汁）适量橄榄油（沙拉汁）适量

步骤

1. 鸡胸肉一块，洗净

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2. 根据自己喜欢的大小切块，厚度大小要适中，这个斜切之后我觉得还是太大块，所以后来又有改刀切得更小

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3. 倒入适量生抽、盐、淀粉

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4. 用手抓均匀，腌制15-30分钟

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5. 不粘平底锅，倒入适量油，如果只有普通的锅，油要放多一点防止粘锅，小火加热

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6. 放入鸡胸肉，一面煎得有些发白了就翻面煎，大概一面煎2分钟，记得全程小火，肌肉煎得太老就不好吃了，所以一定要记得掌握火候和时间丫，嘻嘻

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7. 玻璃沙拉碗，底下放生菜，再放切丝的紫甘蓝，圣女果对切，水煮蛋记得一定要煮熟的不然切块时会很糟心，哈哈，最后放上鸡胸肉，浇上醋和橄榄油1:1调和的沙拉汁

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8. 啦啦啦啦～大功告成！