不洗碗等于“培养细菌”！关于洗碗，这些方面更应该被关注！洗刷刷

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洗刷刷，洗刷刷……餐具洗净后，又经过了消毒处理之后，是否就安全、不受污染了呢？

不一定哟！小编负责地告诉你，我们日常的某些习惯不当，比如餐具消毒后用洗碗布擦拭，或者随意放置在外面，这都有可能造成餐具的二次污染。

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早在2011年中华预防医学会发布了《中国家庭厨房卫生调查白皮书》，指出家庭常用的洗碗布中藏匿着大量的细菌，会造成餐具的二次污染。

中华预防医学会曾在北京和上海收集5万多块家庭日用的洗碗布进行检测。检测结果显示，一块小小的洗碗布细菌总数最高达5000亿个，其中包括大肠杆菌、沙门氏菌、念珠菌、金黄色葡萄球菌等19种致病菌。这样的洗碗布不但不能起到清洁的作用，反而会污染餐具。

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另外，餐具存放不当也会造成二次污染。很多家庭餐具清洗后直接暴露在外面，既容易被空气中的微生物污染，也可能因家中有苍蝇、蟑螂等携带病原菌而受到污染。

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因此，小编有必要在这里强调几点家庭餐具在清洗消毒时，应注意的细节：

1、我们每天在用洗碗布清洗餐具的同时，也要注意洗碗布本身的干净卫生：一要及时清洗，并晾干，保持干燥，避免细菌孳生；二要定期消毒，煮沸消毒10分钟即可；三要勤更换，且洗碗布最好专用。

2、餐具清洗消毒后不要用布擦干，宜自然滤干或烘干。

3、清洗消毒后的餐具及时放入清洁的碗柜内。

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