无锡人的西餐新根据地：仙境里的低温极致料理！
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正文开始：
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一个别出心裁的花园餐厅
一份无锡人独有的腔调
坐拥湖光美景
品尝来自世界的美味
我把西方风情都带到你面前
在这里，亲手做一份西式大餐给你
你说好不好？
缓步走进这家被花包围的食肆，
宛如在童话世界里恣意撒欢。
大家原来认为的三只河狸德国餐厅，就是吃香肠猪肘的，其实，德国在这里并非是菜品，而是精益求精的精神。河狸是麻省理工的吉祥物，加拿大的国宝，自然界的建筑师，踏实勤奋的象征，三只是团队中的伙伴，所以三只河狸的寓意就是“一群脚踏实地地干的伙伴”。
能够和志同道合的人并肩前行，
真是件幸福又幸运的事儿。
每一个精益求精的艺术品都要经过漫长时间的雕琢，三只河狸的菜品也是如此。
它把调味做到了极致的天然，
食材的选择也是最优的，为了保证食材的品质，
从优质源产地甄选出食材
，只有最新鲜的食材才有资格置于三只河狸的盘上。
坚持初心，不断创新，也是三只河狸不变的坚持，特殊节日或每个月都会有新菜品推出，五月份做了一次
低温料理
，从此客人记住了那味道和精致…所以三只河狸全新推
出低温
料理
，它
既有如艺术品般的外观，又有让人食之沉醉的极致美味。
低温料理
真空低温烹饪法（Sous Vide）因其能最大程度上减少食材在烹饪过程中流失的水分，保留食物的原汁原味及食物本身的营养价值，发挥食材的最佳口感而名扬世界。
当高大上的顶级食材遇到低温料理烹饪法
会有怎么样的惊喜呢
鹅肝 配 橄榄酱及塔斯马尼亚革木蜂蜜
法式浪漫的格调，精致无瑕的颜值
鹅肝就像一件艺术品
澳洲塔斯马尼亚革木蜂蜜
搭配
意大利黑橄榄酱，
最极致的美味，是
从食材到搭配都是精品
丰腴肥腻不过鹅肝，
柔滑细嫩如湿吻般销魂，
叫人难以抗拒。
搭配果香浓郁的苹果片，咬一口，在舌尖晕开的香气和触感，最显手艺。
黑松露温泉蛋 配 帕尔玛火腿
内里柔滑的温泉蛋和黑松露相遇那一刻
任何言语都不足表达此时心中的被治愈感
有机鸡蛋经过
低温烤制4小时
之后，呈现出完美的水滴状，有点像是巧克力熔岩切开的感觉，松露油以及松露末的搭配，产生了极具冲击力的嗅觉震撼。
意大利餐对食材的注重是有些偏执的，精选
意大利帕尔玛火腿
，听闻制作周期长达48个月，火腿的咸味和蛋黄的香气造成了味觉冲击，两者相配合绝对是一道让人留恋的美食，
也难怪有
限量供应
的底气了。
低温嫩煎牛小排
细致到锅的完美主义
雕刻出味蕾最难忘怀的美味
他们家尊重天然，
牛肉不用某粉腌制
，最大程度保留肉香和食材本身，
5A级雪花牛小排与低温料理的4小时
结合，肉质鲜美，原味天成。
入口满满牛肉的清甜本味，慢慢咀嚼体验牛小排在舌尖起舞。
低温嫩煎金枪鱼
它们是无上的美味珍馐
让吃货无不为之神魂颠倒
深红色的鱼肉在暖暖的灯光下色泽晶莹，鱼肉鲜甜的滋味在口腔里释放，甘甜中带一丝微酸，实在妙不可言。低温烹制的
蓝鳍金枪鱼
配上一杯白葡萄酒（或桃红酒、气泡酒），格调优雅，虚耗那些只属于自己的时光。
拿破仑千层酥
一口下去，清脆清灵
配上水果的甜美清爽
唇齿间似在上演一曲浪漫的圆舞曲
一刀下去，酥皮便应声裂开，层层酥皮穿过丝滑的奶油夹心，再细细品味薄松酥皮和香醇奶油的多重融合。每吃一口，都像敲响一个音符的甜蜜，仿佛置身于法国南部的尼斯街头，体会梦境般的地中海风情。
战斧牛排
霸气十足的战斧牛排
配上摇曳的红酒
每一口都是满足
战斧牛排外观就如同一把斧头，长长的斧柄就是牛的肋骨，斧头的部分则是肋眼牛排。
简直大到让人难以置信！
低温捂熟，然后烤出香味，肉质细嫩、裹着汁水散发着扑鼻的香，厚厚的横切吐露着诱人的粉色。一刀下去肉汁就溢出，不沾汁都是齿颊留香的，咀嚼间饱和的油脂在唇齿间迸发出丰盈的肉汁，吃一口非常有幸福感。
一场珍馐怎能不配上一杯佳酿
三只河狸的红酒也深得小尚的心
三只河狸餐厅红酒全部由九榕仓——进口葡萄酒仓储式服务商提供，超美腻的价格，低于市场价，低于京东价！
品类齐全，
无论怎么样的口感偏好都能找到心仪的那一款。
吃饱喝足，漫步餐厅，
偶遇了那个独属于三只河狸的后花园
板娘的性格直来直去，不善于与人沟通，加上本是“花痴”，对植物和大自然有着深深的热爱，所以用花和植物作为三只河狸与客人沟通的媒介，把自己内心的美好与同爱花草的客人分享。
板娘同样也是一个爱憎分明的人，她
还和我们分享了一个有趣的小故事
。那年春天，她冒雨栽种了5小时的玫瑰，离开片刻，却没想到，唯一一朵盛开的玫
瑰就被无情的采花大盗偷走。太湖国际的河狸铁粉，上演了一出捉拿偷花贼的大戏。
（▲就是这朵被偷的玫瑰~）
三只河狸就是这么一个繁花盛放的秘密花园，如同爱丽丝仙境一般引人入胜，
在这里，寒暑四时的变化，一年四季的花卉，尽在身边。
高颜值的美貌吸引的还有众多明星，从除夕夜开业至今，共计拍
7部连续剧和2部电影
，有不少明星名模来三只河狸“打卡”，
杨玏还在这里进行过专访哦~
三只河狸见证了浪漫的求婚场景，开心的生日派对，还有各色的团建活动~
如河狸般脚踏实地的初心
不同于那些浮躁的网红店
有颜有料，走心走胃，
有温度又有态度
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的小伙伴将有机会获得
1
50张 三只河狸
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人下午茶套餐免费体验券
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100张
三只河狸
100元代金券
三只河狸花园餐厅
无锡万象城店
地址： 金石路88号无锡万象城外场1层92
电话： 0510-85070117
人均：130-150元
拈花湾店
地址： 拈花湾香月花街2-236号
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