在这个CBD绝种大阳台里，享用着Brunch界大魔王的最新Dinner menu
就算不用我多说，
满大街的圣诞装饰和“Jingle bells”的歌声
都在提醒着大家今年最后一个温暖甜蜜的节日，
圣诞节就要来临了！
圣诞树、姜饼屋、雪橇麋鹿、
飘雪水晶球还有绑着蝴蝶结的礼物…
难道这是圣诞最正确的打开方式吗？
过一个纯正的圣诞节，
没有传统经典的圣诞美食怎能说得过去！
地表最强的Brunch界大魔王DIMCUBE
以迅雷之势就在妖都火了起来，
用一句话高度概括：
始于颜值，陷于味道。
整家店以深蓝色主题搭配大理石桌子，
给人带来一种摩登时尚的视觉效果，
天花不刻意隐藏各种水电管线，
体现出后现代的都市节奏生活品质。
而最值得炫耀的还得数这里的绝种CBD大阳台，
看得见熙熙攘攘的车辆和人群，
将珠江新城的繁华尽收眼底！
DIMCUBE团队对菜式研究更是像着了魔一般，
对任何一样食材的选料和搭配都绝不马虎！
经过长时间挑选当季最新鲜的食材，
在圣诞来临之际推出新一季Dinner menu～
松露汁新西兰肉眼扒(250g)
Grilled Rib Eye Steak with Truffle Sauce
RMB 168
在牛扒的世界里，
怎能错过肉眼扒呢！？
DIMCUBE精选新西兰厚切肉眼牛扒，
不经过腌制，
煎过后再经过烤炉将肉汁锁在里面，
丰腴的油脂香得摄人魂魄，
蘸上自家制的松露汁，
再加上新鲜百里香和香草海盐 ，
香味十分勾人！
用料搭配不断推陈出新，
烤土豆、特级香蒜，
不光看着可爱，更是风味十足。
海藻汁挪威三文鱼扒(180g)
Grilled Salmon Steak with Seaweed Sauce
RMB 138
三文鱼除了是寿司界的常客之外，
香煎的吃法也是很美妙的。
大厨将三文鱼扒煎至皮脆，
创新调制出风味海藻汁，
搭配香滑土豆泥，
吃起来口感十分丰富，
一口下去就能感受到挪威的阳光和海水的味道。
唔知gor原本对海藻汁并不感冒，
但选取同样也是来自大海的海藻，
不仅能做到去腥提鲜，
和配料自家制烤小番茄、
孢子甘蓝，香草等搭配起来，
颜色看起来还十分应节呢！
苹果酒
Cider
RMB 88/瓶 RMB 28/杯
风靡英美的Cider居然能让我在这里再次喝到，
Cider是苹果发酵酒，
是搭配Brunch或晚餐提鲜的best choice。
口味清新接近起泡酒，
但价格更亲民，
可以选择有酒精和无酒精。
它的身影常出现在年轻人的派对中社交圈里，
让人找回16岁的感觉。
(为什么是16岁？
因为正好的国外年轻人允许喝酒的临界点呀！)
芝士萨拉米肠拼盘
Cheese & Salami Platter
RMB 68
DIMCUBE教你纯西式芝士的搭配吃法！
三大欧洲代表芝士从口感软到硬，
精选意大利水牛芝士、
丹麦金文芝士和荷兰18个月成熟发酵芝士。
还有唔知gor最爱的萨拉米香肠~
搭配蜜糖扁桃仁、酸小黄瓜和橄榄，
幻想着坐在CBD绝种大阳台里，
看着车水马龙，
此时再来一口苹果酒，
这是何等享受～
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如果说懒觉是对周末最起码的尊重的话，
那么Brunch就是对周末最大的回报。
点
不入魔不成活
坊
Brunch大魔王，依然地表最强
DIMCUBE的brunch花样迭出，
而且是全天候供应的！
秉承着“健康”两个字，
回归食物本源，
讲求绿色、健康、低卡。
而唔知gor对这次的新品甚是期待，
这个由Breakfast与Lunch合成的词，
早已成为新一代被热捧的生活方式。
在最肆无忌惮的偷懒时光，
再享用一顿美味的brunch，
犒赏自己慵懒又渴望美食的胃，
何乐而不为呢？
虎虾藜麦煎锅蛋饼(Frittata)
Seafood & Quinoa Frittata
RMB 78
这个地表最强brunch cafe又有新惊喜，
估计爱上brunch的你
对Frittata这个名字并不会陌生，
它是意大利经典的Brunch名菜。
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但DIMCUBE结合健康理念，
融合了最优质的蛋白质、
碳水化合物及微量元素，
采用全新健康食材进口新西兰贻贝(青口)、
虎虾、秘鲁三色藜麦和纯洁蛋等食材，
将传统 Frittata创新改变。
啊～
看来我又多了一个去DIMCUBE的理由了。
羽衣甘蓝铅笔菇沙拉-黑椒青柠汁
Kale Salad with pencil mushrooms
- Pepper Lime Sauce
RMB 58
不妨来一顿全素的沙拉吧！
这是DIMCUBE唯一一个素食沙拉，
选取的都是营养价值极高的超级食材，
有新鲜羽衣甘蓝、铅笔菇、
溏心蛋、鹰嘴豆和烤小南瓜，
这道素食沙拉堪称素菜的复仇者联盟！
意大利圣诞流心甜面包
(巧克力口味/马苏里拉芝士口味)
Panattone(with Chocolate/Mozarella)
RMB 38/条
对于意大利人来说，
最能代表圣诞美味的是一种叫Panattone。
制作Panettone的准备时间久，
需要经过长时间低温发酵面团。
DIMCUBE的Panattone有两种口，
一种是巧克力口味，
另一种是马苏里拉芝士口味，
配合圣诞应节水果肉及果仁，
加热吃更有流心效果，
简直让人垂涎三尺！
将Panettone切成一份份分享给家人朋友，
在这个暖心的圣诞里感觉更加甜蜜。
建议选择马苏里拉芝士口味的Panattone时
可以连同香草汁蘸着吃会更显风味哦。
Panattone仅限于圣诞季推出，
所以小伙伴们还是千万不要错过呀～
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发明brunch这个词的人，
一定是这个世界上最可爱的人！
让我们在忙碌生活里的闲暇时光，
能够为一顿brunch放慢脚步，
陷入这种生活方式的迷恋。
“
这年头，想要变得时髦，
你得来一顿Brunch！
”
看来，
那些懂得并乐于享受生活的人们，
都抓到Brunch的精髓了呢～
点魔坊DIMCUBE(珠新店)
地址：广州天河区花城大道85号
高德置地春广场2层
点魔坊DIMCUBE(万菱汇店)
地址：广州天河区天河路230-232号万菱汇1层
文｜VEE
图｜Uknown Gor
合作微信｜wuzhigor
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