补血吃阿胶？其实它也是“补血之王”，还能提高身体免疫力何必在意猪血是百姓餐桌上经常会吃到的

猪血是百姓餐桌上经常会吃到的一种食材之一，特别是现在寒冷的初冬季节，暖暖的火锅已经成了很多人的最爱，猪血也是人们必点的食材之一，可是猪血到底有什么营养，你真的了解吗?

1. 补充优质蛋白

猪血蛋白质的平均含量为74%，相当于猪肉的4倍、鸡蛋的5倍，而且是优质全价蛋白质。

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2.补血调经

猪血中含铁量较高，每100g含铁量高达45mg,容易被人体吸收利用，生长发育期的儿童、老年人及哺乳期妇女补血都是很好的食疗佳品。

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双色豆腐（猪血豆腐+老豆腐）。猪血豆腐有很好的补铁效果，老豆腐又有很好的补钙效果，所以两者搭配在一起可谓是“强强联合”。

猪血补血效果很好，每周吃两次，还能排出体内垃圾，确实是不可多得的好食材！别忘了告诉家里做饭的人。