逆天新技术，未来全球 97 亿人都靠它吃饭！ "

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预计到 2050 年，全球将拥有 97 亿人口

而其中有7成人口挤在城市里！

未来谁去种粮食？

还有哪里能种粮食？

这么多人需要养活，可是大家都在城市里

城市化还在向外延展，耕种的土地越来越少

光是 2016 年，

中国从收割、仓储，到运输、加工，

就损失超过 700 亿斤粮食，

这相当于 2 亿人 1 年的分量！

怎么办呢？

那你有没有想过，

在城市里种粮食呢！

近年，

一种名为「垂直农场」的种植方式，

掀起了农业科技的新热潮！

在这里，

植物种植不再是平铺于地面，

而是垂直堆叠在各种植物槽里！

泥土也不再是必要植物！

“农民”会将种子撒在特殊编织物上，

这些编织物都由回收的水品制成，

将环保最大化！

植物在室内

会受到最能促进生长的灯光照射，

比室外的阳光更高效！

加上特殊的营养液，

还能比传统种植省下 50% 的肥料！

垂直农场采用气雾灌溉法，

针对植物根部进行雾化灌溉。

让水尽可能不浪费的被植物吸收

这比传统方法节省 95% 的用水！

在培养槽中还有通风系统

用小电风扇促进气体流通

调节植物环境的氧气和二氧化碳含量

有生物追踪功能的传感器

观察不同条件下植物们的生长情况。

科学寻找最高效的成长方法！

科学家们将以此研究出一套算法

用于改变种出蔬菜、粮食的口味等特点

比如让番茄更甜一点、让辣椒更辣一点~

室内种植不用担心四季天灾、

24 小时都有光源照射，

还有科学的实时监测、周密计划加持，

垂直农场将非常高产！

以现在比较成熟的 Aero Farms 为例，

他们一年就能收成 20 次莴苣，

而在美国农业区，

好收成的一年，也就只能收成 3 次！

这相当于将收成提高 6-7 倍！

而且在这种种植方式下，

植物环境被严格控制，没有病虫害

估计连农药都省了~

损失小，也让粮食更让人安心！

堪称完美！

其实这个种植概念，

不是近几年才有的了~

早在 1915 年，

Gilbert Ellis Bailey 就在《Vertical Farming》中

就写到了「垂直农场」这个词。

而是在 1999 年，

哥伦比亚大学微生物教授 Dickson Despommier

提出一个想法

「在屋顶种粮食，养活 200 万人」

虽然当时他那个想法设计不够现实

效率也实在太低

可以说是计划失败了

但是垂直农村这个词却再度被重视起来！

人们相信这是个正确的方向！

无论是目前发展最成熟的 Aero Farms，

还是近期受到软银投资的 Plenty、

地处纽约的 BrightFarms，

人们一直在这条路上探索着！坚信着！

成立于 2004 年的 Aero Farms

现在已经获得了相当多的成功经验

他们有一个大计划：

未来 5 年内在 9 个国家里

建立 25 个垂直农场！

再过几年，

或许你就能吃上垂直农场种出的菜了，

再过几十年，

估计全世界的粮食就将都生产于此了！

你，期待吗？

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