【饮水健康】饮水健康白皮书

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水 具有哪些生理功能?



人的一切生命活动都需要水的参与,水是人体最基本的营养物质,也是人体其它营养物质的载体。水的生理作用主要有:溶解营养物质,传送养分到各个组织;排泄人体新陈代谢产生的废物;保持细胞形态,提高代谢作用;调节体液组织的循环;调节人体体温,保持皮肤湿润与弹性;润滑关节等。

生命起源于水,水是人体含量最多的成分。根据生物学家的研究报告,成年人人体内水分约占人体重的70%。其中脑脊髓中水占99%、淋巴腺中水占94%、血液中水占70%、肌肉中水占62%、骨骼中水占5%。当胎儿在母体内孕育的时候,水占体重的90%;当婴儿出生后,水占体重的80%;成人体内的水的比例达到了70%;而到老了以后在人体内的比例就降到了50%-60%。



人体流失水分的主要器官有哪些?



肾:成人日均1-1.5升,婴儿500毫升

肺:成人日均由肺排出250-350毫升水分

肠:成人大便中含75%水分,每天经大便排出水分约100-200毫升

皮肤:出汗会排出大量水分,成人每天经皮肤流失的水分约500毫升

消化分泌:包括唾液、胃液等,成人每天约消耗8升的水分



怎么理解“口渴了才喝水”是一种错误的饮水观念?



人体缺水5%,就会感到口渴;缺水10%,就会产生疾病;缺水20%,就会死亡。如果有口渴的感觉,说明你的身体已经发生了较严重的脱水现象,“口渴”是身体脱水的一种紧急信号,此时当然应该迅速补水。但我们不能总是等到“口渴了”才去喝水,平时就应该养成多喝水的习惯,否则长此以往,身体的新陈代谢就无法顺利进行,身体的功能也会逐渐衰退。

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