神秘消失的东方庞贝城竟然在魔都重现,就在2号线的延长线上!
继被刷屏的南瓜马车之后
这家店又气势恢宏的把沙漠搬了进来!
神秘消失的精绝古城在魔都重现
遥远的塔克拉玛干沙漠在向你发出召唤
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还有最攒劲儿的新疆美食
像遇到宝藏一样,每道菜都要深挖!
比重走一次丝绸之路还深刻
*文末有超级福利*
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黄沙中的庞贝城—精绝
历史上只有寥寥几笔,却是导演和作家们绘本的最佳蓝图。既是纵横捭阖、建功立业的沙场;又是胡旋舞蹈、葡萄美酒、古韵琴声的温柔乡;一个神秘消失的东方庞贝城。
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《鬼吹灯》为了寻找一处失落在大地深处的龙楼宝殿在精绝进行了一次冒险,而“那时新疆”为了帮助每天穿梭于水泥钢筋的人们找回探险精神,感受独属于西域的辽阔,就在店里造了一个沙漠,还有巨型骆驼,分分钟玄幻大片既视感!
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如果说西域沙丘的每一道沟壑,都是一段“行人刁斗风沙暗,公主琵琶幽怨多”的凄婉悲歌,那么这里的沙丘的每一道沟壑都将是一段欢乐时光!
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别出心裁的亭台楼阁就如同沙漠上的绿洲,你大可以在此饮酒作乐,大口吃肉!别有一番乐趣!
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1
大盘鸡,实现了民族大团结!
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一年要卖出50000份,只做最正宗的沙湾大盘鸡,却集各地之精华!
炖到连鸡骨都入味七分
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爆炒之后还要过炉用高汤炖煮,所有的食材在这一锅里互相渗透融合,连鸡骨都入味七分了!
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喝饱了高汤的鸡肉鲜嫩无比,难怪会成为新疆人最挂念的家乡味道!
配的必须是新疆“皮带面”
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最正宗的大盘鸡配的都是像腰带一样的“皮带面”,攒劲儿!缺之则无魂,定是冒牌货!
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这里的“皮带面”都是店里纯手工擀制的,韧性十足!即使是在汤汁里泡久了也不会坨掉!
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把烫熟的皮带面一股脑的拌进大盘鸡里,蘸上红光油亮的汤汁,再一气呵成吸溜进嘴里,仿佛听到灵魂落地的声音!
调味媲美川麻湘辣
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调味辅料都要用上一大盆,其中光是辣椒就有新疆线椒等好几个品种鲜辣椒,干辣椒,辣椒酱,形态也各不相同,辣得全方位!
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鸡块、土豆与辣椒和新鲜的花椒同爆,大厨一个颠勺,香气逼人,口水都要流淌成河了!
2
超级馕坑肉,出场自带保镖“很社会”
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烤肉中的“巨无霸”,一串上整整有300g羊肉,出场自带两个壮汉保镖,气场强到震慑全场,可以说很社会了!
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超级馕坑肉是其它任何形式的烤肉都不及的!绵长而持续的火力如化骨绵掌一般,烤肉于无形,将肉汁都紧紧锁在每一寸肌理里,吃起来鲜嫩无比!
羊后腿肉事先要经过4小时的腌制,再入坑烤制,肉间的羊油在高温下滋滋作响,无需额外上油!
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从每个角度看羊肉都泛着微微的油光,满屏的肉欲,把肚子里的馋虫都诱发出来!
3
红柳烤肉,红柳就是烤肉的筋骨
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就像北京烤鸭一定要用果木,烤羊肉和红柳枝也是不可剥离的关系。在烤的过程中红柳中的油脂会分泌出一种特有的香味,渗透进肉里,吃多少都不腻!
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纯碳火烤制,肉香四溢,撒上一把孜然粒和辣椒粉,牙齿都直发痒!只想大快朵颐!
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拿到手里当然是迫不及待的开咬!外面看起来干干的,咬下去都是肉汁,想一口气撸个十来串!
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馕坑烤羊排致命诱惑,一招ko
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羊排也是整块送进馕坑烤的!接近300℃的炙烤,羊排在高温下完成美味的转化,外面烤得金黄焦脆,内里却细嫩无比!
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还没上桌就先闻到香味,配上自制的辣椒面和酱料,鲜味都被激发出来,实在过瘾!
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感受羊肉在嘴里尽情撕扯,浓重的肉香油香横冲直撞,闯进鼻腔,绝对是致命一击,无论是多么挑剔的胃,也会一招ko!
烤包子“咔擦”一声,如快门声悦耳
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要用死面,皮要擀得极薄,是一件费时费力的事情,最终要跟小笼包的外皮一样薄透,炙烤过之后酥脆到心坎里!
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“咔嚓”一声,焦香的表皮内流出点点汤汁…唇齿间充斥着四溢的肉香,肥而不腻、瘦而不柴,吃得大满足!
老鹅炖蘑菇冬天里的暖宝宝
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除了羊肉,老鹅炖蘑菇同样也适合冬日滋补,小火慢炖直至汤汁收干,入味至极!吃到胃里暖暖的!
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咬一口嫩滑的鹅肉,吃一口爽脆的菌菇,一起下肚,快活似神仙!
酸辣羊肚一口下去还会飚汁
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羊身上都是宝,吃过瘾了羊肉,羊肚也不能错过,作为下酒菜是极好不过的了!
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吸足了辣汁的羊肚吃起来更加软绵,一口下去还会飚汁!简直爽上天!
阿娜自制酸奶好吃到叫“阿娜”
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饭后必备甜点,几乎是每桌都会点的,装在小茶盅里,撒上玫瑰花和葡萄干,颜高味美!
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“阿娜”在新疆语里是妈妈的意思,经过十几个小时纯天然发酵的酸奶,真的好吃到想叫妈妈!
新疆奶茶奶茶里的忘忧泉
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甜度低、奶味浓、带着幽幽的茶香,喝起来一点负担都没有!
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一盅下去,感觉所有的爱恨情仇都会化成一条滚烫的细线,一直从喉咙口延伸到胃里,愉悦落幕!
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开到哪火到哪,家家爆满,收获无数食客的好评,西域三十六国的宏图已经扩展到了虹桥、南京东路、大宁地区,现在终于进军浦东啦!
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新店新面貌,黄沙、琵琶、帐幔,随处可见的浓郁西域风情,让人用餐的同时还可以窥见独属于三十六国时新疆的璀璨文化。
福 利 来 啦
@盯着手机的你你你你还有你
为庆祝那时新疆·精绝阳光天地店开业
三重福利大放送
目测2号线马上就要被挤爆了!
福利①
整整一个月打打打打狠折
12月1日-12月3日
6.8折
12月4日-12月7日
7.8折
12月8日-12月31日
8.8折
*注:福利仅限那时新疆阳光天地店
饮品、烧烤、酒水、外卖不享受折扣
福利②
价值500元 的霸王餐
免费送!送!送!
共计3个名额
秉承着人人有份的原则,
请大家在后台回复“精绝”领取霸王餐福利
根据操作,自行领取!
只能帮你到这里了!
*注:福利仅限那时新疆阳光天地店
福利③
超划算会员福利
12月4日-12月7日限时招募VIP
充值500元送500元
充值1000送1000元
新会员可获赠
新疆奶茶券一张
新疆大盘鸡券一张
生日邀请券6.8折一张
*注:招募VIP活动所有门店通用
上海必吃美食:那时新疆
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店名:那时新疆·精绝
地址: 高科东路777弄阳光天地3楼L313室
电话: 021-26018660
人均:100元
其它分店地址:
【南京东路店】那时新疆·高昌
地址:南京东路299号宏伊国际广场6F601
电话:021-61676557
【虹桥南丰城店】那时新疆·乌孙
地址:遵义路100号虹桥南丰城北区5层
电话:021-52996279
【大宁音乐广场店】那时新疆·车师
地址:万荣路777号大宁音乐广场E座4层401室
电话:021-66066772
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