微波炉只能用来热剩饭剩菜？谁说的！户户都有微波炉

虽然基本家家户户都有微波炉，但相信觉得微波炉只能热剩饭剩菜的肯定不止我一个人，但微波炉的潜力其实是很巨大的，甚至可以颠覆你的想象，接下来就跟着小编一起开开眼，看看微波炉无穷多的用处吧！

一、用微波炉就能搞定的美味集合

用微波炉蒸米饭又香又省时：

（一）微波炉可以蒸米饭?

小编真的没有逗你们，用微波炉蒸出来的米饭在口感上可不比电饭煲来得差，最重要的一点就是很节省时间，据说蒸米饭只要12分钟的时间就轻松搞定，对忙成狗的上班族来说简直是福音。不过光蒸白米饭多没意思，不如试试以下这些：

微波炉版奶香炖饭

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主料：三角饭团适量；牛奶适量；海苔适量；芝士片适量

辅料|：熟黑芝麻适量

厨具：微波炉

步骤：

1、三角饭团2个，撕掉海苔

2、米饭部分装入碗中碾碎，加入牛奶20ml

3、盖上芝士片1片，放入微波炉，高火加热3分钟取出

4、海苔剪碎

5、炖饭撒上海苔碎和熟黑芝麻，就可享用啦

（二）微波炉水煮蛋?

我真的没骗你。

用微波炉煮鸡蛋会爆炸?那一定是你方法没用对，首先将鸡蛋放入加清水的碗里(清水一定要没过鸡蛋)微波炉10分钟左右，完美的水煮蛋就大功告成了。当然除了水煮蛋，微波炉还能将蛋做出其他花样来，比如：

微波炉版番茄炒蛋

主料：番茄2个;鸡蛋2个

辅料：小葱1根;盐适量;清水适量

厨具：微波炉

步骤：

1、准备好食材;

2、将鸡蛋打入微波碗里，番茄洗净切丁;小葱洗净切丁;

3、加入食盐和2汤匙水、葱花，搅拌均匀，加盖留孔;(两个鸡蛋液要适当加少量水，这样用微波炉叮出来的鸡蛋才不会老，口感才最好!)

4、放进微波炉，选择高火P100，3分钟;

5、取出微波碗，用筷子将鸡蛋块划散，倒入番茄丁，搅拌均匀;

6、加盖留孔，放进微波炉，选择高火P100，3分钟即可;

7、健康美味的微波炉番茄炒蛋就做好啦!开吃吧!

（三）微波炉做烧烤，真的简单又快手：

烧烤永远是夜宵的主题，但是外面的烧烤总是不卫生，家里也没有烤箱怎么办，不用担心微波炉就能搞定，不管是烤玉米还是烤茄子只要几分钟美味即刻出炉。

微波炉版烤茄子

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主料：茄子1个;小米辣2个;香菇3个;蒜瓣一头

辅料：生抽1勺;耗油1勺;淀粉1小勺

厨具：微波炉

步骤：

1、茄子洗干净放入盐水中浸泡15分钟或是用盐洗搓表面。

2、将整个茄子放入微波炉用大火加热6分钟。

3、蒜瓣用蒜蓉器压成蒜蓉，香菇切小粒，小米辣切小段。

4、炒锅加热倒入油，放入香菇翻炒均匀爆香,放入蒜蓉和小米辣翻炒均匀爆香,加入生抽耗油翻炒均匀。

5、加入水淀粉翻炒均匀，调制适合的稠度，煮开关火即可。

6、茄子从中间撕开

7、里面加入调好的蒜蓉。

8、放入微波炉再大火加热4分钟即可。

（四）营养健康的零食交给微波炉搞定：

嘴馋的时候总想吃些小零食解解馋，面对艳阳高照的暑天总是懒得出门，不妨用微波炉做一些简单的小零食解解馋，即便是零厨艺的厨房小白也能轻松搞定。

微波炉版酒香牛肉干

主料：牛肉500克

辅料：盐15克;生抽30毫升;白糖5克;咖喱粉8克;五香粉5克;红酒适量

厨具：微波炉

步骤：

1、牛肉500g洗净

2、切成长条放入碗中

3、加入白糖15g、五香粉5g、盐5g、咖喱粉8g、生抽30ml，倒入红酒没过牛肉，搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制1小时

4、取出腌好的牛肉，盖上保鲜膜，戳些小洞，放入微波炉高火加热7分钟

5、取出去掉保鲜膜，搅拌均匀。再次放入微波炉高火加热4分钟

6、取出晾凉，即可享用

（五）解锁微波炉终极烘焙技能：

做烘焙不一定只有烤箱能搞定，微波炉也是一样的，而且操作更加简单快捷，对于懒癌者来说简直是福音

微波炉版芒果班戟

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主料：班戟预拌粉100克;鸡蛋1个;牛奶200克

辅料：黄油10克;自制淡奶油200克;芒果1个

厨具：微波炉

步骤：

1、准备的材料，预拌粉、鸡蛋、牛奶全部放入盆中

2、用手抽搅拌均匀，加入融化黄油搅匀，静置二十分钟左右

3、面糊过筛，舀一勺面糊放入专用班戟盘中，一勺大约40克

4、晃动盘子让面糊均匀的布满盘中，放入微波炉，高火一分钟

5、取出盘子，用手顺着边缘轻轻揭开，就是一张班戟皮，依次做完全部面糊

6、打发的淡奶油，班戟皮上先放一勺淡奶油，放一块芒果，再放一勺淡奶油

7、像叠被子一样叠起，放入冰箱冷藏定型，食用之前对半切开即可

二、前方高能预警：不是所有餐具都能放进微波炉里

1.金属器皿：记得有一次小编一时疏忽将金属器皿放进微波炉加热，结果微波炉里噼里啪啦的打着火花着实被吓了一大跳，饭菜不仅没热好微波炉差点报废。因为如果因为金属器皿边缘不小心碰到内壁会产生打火的现象，微波炉也是很容易损坏哦。

2.不耐热的塑料：很多人都会使用塑料材质的容器进行加热，但也不是所有塑料材质的容器都可以放进去，比如普通塑料耐热性差是绝对不可以放进微波炉，可选用pp类(聚丙烯材质)的塑料容器。

3.不耐热的玻璃材质：大部分玻璃器皿可以放进微波炉家人但是高温耐受性差的玻璃制品是绝对不可以放进微波炉长时间高温加热否则会引起玻璃碎裂。使用玻璃器皿还需注意的是刚从冰箱拿出来的玻璃容器不能直接放进微波炉加热否则会因为过大的温差引起玻璃炸裂，小编家的玻璃器皿就是这么报废的。

4.竹制和木质器皿：此类器皿只可以在微波炉短时间加热，否则加热时间长会引起此类材质器皿烧焦的现象，小编终于知道自家木碗加热完总是黑了一块的原因了。

5.带彩釉的容器：有些陶瓷容器在碗底会绘上五颜六色好看的彩釉，这类瓷器最好不要放进微波炉加热，因为彩釉中所含的有害物质会因为长期加热而渗入食物中进而影响身体健康，所以尽量使用不带任何花纹的白色陶瓷容器为宜。

大蒜去皮：剥大蒜皮真的很痛苦，每次剥大蒜辛苦了半天蒜皮没剥下来，手上倒是残留着浓烈的蒜味，你只需将大蒜放进微波炉加热十几秒后就可以轻轻松松的将大蒜皮剥干净了，不信你不妨试一试。

三、清洗微波炉只需两小步

1.首先将新鲜的柠檬切开，在装满清水的碗里挤入柠檬汁，然后将兑有柠檬汁的清水放进微波炉转5分钟左右。

2.在微波炉加热的过程中，柠檬水中的柠檬酸会随着加热而挥发附着在微波炉的内胆里，此时只需用抹布轻轻擦拭就可以洁净如初了。

此时的你是否感叹原来微波炉的功能真不是只有“加热一下”这么简单，因为在帮你快速烹制美味的同时还能轻松解决日常厨房问题一举多得，尤其对于零厨艺的厨房小白和忙成狗的上班族来说，微波炉真是你们的福音。