方便面也能健康吃，牢记以下小妙招对于“吃”的观念有所改变

近年来，人们对于“吃”的观念有所改变，不仅仅停留在吃饱，更多地关注“吃得营养、吃得健康、吃得安全”。有资料显示，我国方便面销量已经连续下跌了5年。传统方便面巨头的业绩证明，方便面进入最难卖之年。方便面确实缺乏营养，有损大脑活动，容易导致上火和胃肠功能失调的危害。

虽然方便面多吃无益于健康，但有许多人因工作繁忙等原因，仍会选择食用方便面。那么，学会下面几个小窍门，可以降低方便面的危害，让你吃得健康。

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1、选择非油炸面饼

对于经常食用方便面的人来说，应尽量选择非油炸的面饼。因为油脂对人体的危害是一个长期过程，应该注意在饮食中尽量避免。

2、煮着吃

打开包装后，应先用温水冲洗方便面，并先浸泡片刻，面饼会有一部分油脂和食盐析出来，所以第一碗水应倒掉。然后再将方便面放在锅里煮着吃，煮面更易吸收水分，利于肠胃消化，能在一定程度上减少油脂含量。

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3、加点青菜和瘦肉

大多数方便面缺乏丰富的膳食纤维和足够的蛋白质，加一些鸡蛋、蔬菜和瘦肉，能使整碗面条营养更均衡。如黄瓜、冬瓜、茄子、芹菜等，有排毒吸脂之效，更有益于健康。

4、料包酱包减半

为了增强方便面的口感，料包的含盐量都比较高，因此食用的时候尽量放一半即可，已能满足人体的营养需求。

5、汤面别喝

煮完泡完的面汤虽然味道鲜美，但含有大量的盐和油，所以面汤宜倒掉。

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6、火腿肠不是好搭档

很多人吃方便面的时候都习惯加入一根火腿肠，其实这种搭配更伤健康。两者的盐和油含量高，如果混在一起吃，身体所摄入的盐会严重过量，经常吃则容易导致感冒、血压升高，加快骨钙丢失。