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做法：

1.将鱼饼洗净，改刀，竹签子用开水烫一下。

2.把改好刀的鱼饼串在竹签子上，放入高汤内，大火煮开后转小火再煮半个小时即可。

3.将生抽，芝麻油，韩国辣酱，芝麻混合成调味汁，吃的时候刷上去即可。

烹饪技巧：

1、如果想口感更软，建议再多煮一会儿，让其充分吸收高汤。

2、调味汁的料可以根据自己的口味，增减调料。

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