冬天天气太冷，有时候不想吃东西怎么办？这时候你只需要一碗酸酸辣辣的酸辣面，保证你吃得爽口又舒心。

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主料：挂面、泰椒、生菜、香菜、葱、

蒜、花生、辣椒油、盐、生抽、

老抽、麻油、陈醋、白糖、鸡精、十三香

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1.准备辣椒油一小碗，香菜、

葱蒜切末，泰椒切小段。

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2. 锅中放少许油，

放入花生粒小火慢炒，

变色炒熟出锅晾凉。

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3. 将炒熟的花生米碾碎。

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4. 调一碗汁，将生抽、老抽、麻油、

陈醋、耗油、白糖、盐、鸡精、

十三香、辣椒油、香菜、

葱蒜、泰椒一起放到碗中，

搅拌调成一碗料汁。

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5. 煮面条，锅中水开下入面条。

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6. 用煮开的面条汤水倒入碗汁中，

调成汤汁，两汤勺就够了。

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7. 面条即将出锅的时候下入生菜，

生菜煮熟了就可以出锅了。

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8. 将煮好的面和青菜倒入调好的那碗料汁中，

再撒入一些碎花生、香菜、

最后再浇上一层辣椒油，

绝对有食欲。

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冬天没有胃口的时候

不妨自己动手来一碗酸辣面吧，

酸爽过瘾！

绝对满足你的味蕾。

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