寒冬季节——蛤蜊浓汤,酸甜番茄酱味道最受宝贝儿们的喜爱

蛤蜊含丰富的碘,可以促进人体甲状腺激素分泌,甲状腺激素具有生热效应,它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数组织细胞的氧化过程,增加产热,使基础代谢率增高,皮肤血液循环加强,抗冷御寒。蛤蜊寒凉,因此脾胃虚寒者不可多食

小苦工推荐的这款蛤蜊浓汤,口味酸甜,做法简单,深受孩子们的青睐。

寒冬季节——蛤蜊浓汤,酸甜番茄酱味道最受宝贝儿们的喜爱

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食材:蛤蜊一斤,番茄、土豆、洋葱各半个,番茄酱,葱花,胡椒粉,盐,鸡精。

做法:1:将蛤蜊洗净,用盐水浸泡半小时后,连浸泡的盐水一起煮开。挑出蛤蜊肉装碗备用。2:将番茄、土豆洋葱切成丁,用油翻炒,加入少许盐和番茄酱翻炒均匀。3:加入蛤蜊和水,煮开后小火熬5分钟,加入一点鸡精,撒上葱花。

一份色香味俱全的蛤蜊浓汤就做好了。喜欢番茄酱口味的孩子们对这道浓汤一定赞不绝口!