潮人说：深藏不露的美食~

一说起郑州的美食

郑州西区国棉厂附近的美食

总是绕不过的话题

然而说来说去还是那几个

一厂胡辣汤、三厂烩羊肉

四厂小厨、五厂川菜....

其实西区国棉厂除了那些

还有一些深藏不露火了十多年的美食

今天小潮菌就带您去看看

三厂郭记小笼包老店

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说起小笼包

大多数人都觉得是早餐

然而就在棉纺路三厂大门东南角第一家

一个名为郭记小笼包的清真饭馆

却承包了附近居民的三餐

还有许多开着豪车的人来这吃饭

就为了一品这舌尖的美味

这家店到底有何顶级的美味？

让我们一起去看看

???

这家店的老板是一对姐妹花

姐妹俩原来是国棉三厂的职工

后来厂子改制姐妹俩就出来了创办了这家店

这家小店也已经开了十多年

包子是这家的特色

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晶莹剔透的包子里灌满了汤汁

轻轻一咬满嘴是油

羊肉的鲜美让人久久回味

更让人耳目一新的是

这家小店还推出了“五彩包子”

各色的包子看起来就让人食欲大开

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不同的颜色包子代表不同的口味

牛肉芹菜、羊肉豆角、鸡肉叉烧....

“五彩包子”的包子皮

是用各种蔬菜水果汁和面制作

比传统的单色包子皮

更多了几分清甜爽口

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清甜爽口的彩色包子皮

饱满的肉馅、鲜香浓郁的汤汁

让这款包子风靡郑州

除了包子

这里的扣锅也是一绝

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就拿酥肉扣碗来说

先炸后蒸的小酥肉

外皮酥脆嫩滑，里边肉质鲜美

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八角、花椒和葱姜的香味充斥其中

鲜美软烂还不会过分油腻

除了上面的吃的

这里的喝的也是美味

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刚端上来的荷叶面（也叫混沌）

冒着热气汤中星星点点的泛着油花

皮薄细韧且鲜嫩多汁

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汤水中混合着紫菜虾仁和香菜

一碗喝下去温暖整个冬天

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除了这些，它家的特色菜还有

红烧黄鱼、干煸羊肚、红油肚丝...

美味实在太多，吃货们以不防亲自去品尝

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地址：棉纺路国棉三厂大门对面东南角第一家

六厂场王记骨汤砂锅

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国棉六厂大门400米附近

有一家十年的骨汤砂锅老店

店内的特色是砂锅和水饺

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红红绿绿的搭配

看起来就让人食欲满满

用砂锅煮出来的肉肉质嫩滑

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微微辣的汤汁配上青菜

再配上一口滑弹的肉块

那真叫一个美！

说起饺子

小潮菌最喜欢的还是这家店里

青萝卜馅的饺子

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一口咬下去

完全能感受到青萝卜的颗粒感

一盘饺子一会就被干完了

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除了主食，店里的卤味也不错

卤豆干和卤鸡爪也值得一尝

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地址：棉纺路六厂前街交叉口向南400米

风味羊肉烩面馆

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烩面是郑州乃至河南的特色

棉纺路合作路上的风味羊肉烩面

可谓是众多烩面中的佼佼者

每到傍晚时分这里就“人满为患”

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这家烩面馆至今为止仍是国营

90年代的服装打扮，古朴小票

让人产生满满的怀旧感

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这家店的烩面片

全是师傅手工制作

面条相当的劲道爽口

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面条好，汤也必须好

这里熬制的羊汤超级的醇香

汤到底有多浓？可以这样讲

洒在桌子上

冷却下来就是乳白色固体

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一口面、一口汤、一口羊肉

枸杞的香甜、木耳的爽滑全在嘴里

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也许单单这一碗美味的烩面

就能让无数打拼的郑漂爱上郑州

冬天里来上一碗，那是真得近

烩面的分量也是超级足，一碗能吃撑

除了烩面

这里还有精美的凉菜

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把劲道的烩面

蘸着凉菜的汤汁拌着吃

那也是相当的美味

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地址：棉纺东路合作路

这些美味

你都尝过吗?

你还知道郑州的哪些美食

评论区里尽情撒欢

编辑 大头鬼

忆从时光起，不与忘流年

郑州潮生活V出品 转载请联系授权

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