魔都的冬天,和这些温暖的味道作伴......
这些天10度以下的湿冷、干冷天气,
大家过得还好吗?
魔都天气越来越冷,风呼呼地吹~但“寒冷”似乎也是一味调料,唯有这样季节,才会有某些食物的形成,唯有这种寒冷,才衬托出了食物的暖意,食物才显得格外治愈。
吃货的心需要这样的温暖
冬
冬季,要美味更要温暖
暖手,暖胃,更暖心
到了冬天,就特别迷恋冒热气的美食……对它们简直没有抵抗力,总是会禁不住诱惑来上一口。
在这样的天气里,一碗热气汤面,一杯暖手热饮,大概是冬天里最美妙的体验了。这种由内而外的全身心的温暖,是什么都难以给予的!
鸡腿比面重
端上桌就让人喜出望外,好大的一碗面,好大的一只鸡腿。
▼古法花雕鸡养生面
鸡腿有多大,你们自己看,感觉比碗里的面条还要重呢!
经过反复焖焗的花雕鸡,将花雕酒的醇厚香气封进鸡肉当中,轻轻斩开,还能看得出鸡肉的鲜嫩肉汁。
一勺热腾腾的鸡汤,一口滑溜的面,一块酥烂的鸡肉,这就是冬天最简单的小幸福。
一口“爆珠”的馄饨
一碗热腾腾的馄饨,一端上桌,香气就开始弥漫开来,一颗颗饱满的馄饨等待着你的品味!
▼飞鱼籽臻鲜馄饨
这年头,连馄饨都能爆珠了,特别加了飞鱼籽的馄饨,咬到的时候很惊喜,一颗颗在嘴里爆开。馅子饱满,鲜肉和飞鱼籽都很鲜。
汤鲜也是这碗馄饨的一大亮点,乳清色的汤汁鲜香适口,喝一口就知道,馄饨的汤是如何打动人的。
记忆深处的温暖味道
一看到这样一碗年糕,不只是冬天的气息更加浓厚了,连年味都有了呢!
▼家味怀旧年糕
晶莹剔透的年糕,吃上一口很又香又糯,有外婆的味道。从嘴一直暖到心!配料也很多,搭配起来一切刚刚好!
作为配角之一的蛋饺也丝毫不显逊色,蛋皮薄的像纸片一样,煮出来却没有一个破损的,撕开其中一个,小编才发现它里面的奥秘~
些许的火腿肉,让略显清淡的年糕更多了一丝厚重的味道!
羊肉&鲜蛤,“鲜到底”
羊肉和鲜蛤的搭配,真的不是一个“鲜”字能够总结的!
▼羊肉鲜蛤元气面
面很劲道,羊肉肥嫩,蛤蜊鲜甜。吃完这些再喝一口汤,整个人的温暖起来了,元气满满,超满足!
红枣和姜搭配,这两种食材都是很好的补血调理身体的食物。再加上红茶,层次感超强。捧在手心里很暖,浅尝一口,整个人都变得很舒坦了~
▼鸿运当头
豆浆捧在手里,略微搅拌,热气裹着淡淡红豆的甜味,暖了鼻尖,像招牌写的那样——#家有好面#,家的温暖,心里很踏实。
▼情豆初开
*以上冬季新品目前仅在家有好面香港广场店售卖,其余分店12月1日正式上线。
冬天最迷恋冒热气的美食,
对它们简直没有抵抗力,
暖手暖心又暖胃的冬季美食,
滋味如“初恋”一般,
说出你最爱的冬季暖心美食吧!
[店家资讯]
家有好面
地址:上海多家门店
*以上冬季新品目前仅在家有好面香港广场店售卖,其余分店12月1日正式上线。
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