奶奶留给我的三个味道看似简单的美食至今记忆犹新最近看完了《情满四合院》让小编感受颇

最近看完了《情满四合院》让小编感受颇深，小编的奶奶也是个厨师，确切的说是个食堂的大师傅！做得一手好菜。因为奶奶的工作原因，小时候物资匮乏的年代，家里好吃的也没断过。那时候最爱做的事儿就是陪奶奶一起去上班。在食堂顺两个大包子吃简直幸福到家了，小时候梦想就是长大了要当个厨师，可奶奶严厉的反对，说一个大小伙子天天被火烤着，被油熏着没一点出息。以至于后来报考志愿想学厨师专业都被无情的扼杀了，就连想要学烧菜都不让学。虽然奶奶已经离开我20年了。但是至今还是留给了我三个味道，因为简单，让我记忆犹新！

鸡蛋卷

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这是小编小时候最爱的早餐，做法有点类似糊塌子。两个鸡蛋，一碗面，一点油、盐、糖、葱花就搞定了。先把鸡蛋打到面里边点水边和匀,最后看着和摊煎饼用的面糊一样浓稠就可以啦。然后倒入一点盐，糖和葱花，最后不粘锅烧热擦点油，倒入一炒勺面糊，然后中小火转锅摊成薄饼就好了。味道特别棒，直到现在小编还在坚持每天早晨给孩子做鸡蛋卷。孩子非常喜欢吃，当然还可以加点别的菜和火腿进去。可以解决孩子早餐问题。

烤玉米

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小时候烤玉米没有那么多讲究，不刷酱也不撒佐料。金黄的大玉米棒子直接放到蜂窝煤炉子上烤。记得小时候，每次烤玉米都能引来邻居小伴儿过来围观，大家什么游戏都不玩了。一双双眼睛就盯着炉子上的玉米。时不时的就拿起来咬一口，觉得没熟，再放到炉子上继续烤，等到烤熟了，基本上玉米也剩不下几个粒儿了。吃完大家你看我我看你的都笑话对方的嘴太黑。像刚吞了煤球一样！

杯子蒸蛋糕

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还记得小时候的玻璃杯吧，杯底小，杯沿儿大。那时候家家户户都不缺这样的杯子，就是这样的简单的杯子就能做出奶香的蛋糕出来，当时觉得特别的神奇。后来才知道这叫蒸蛋糕，用常温的鸡蛋放入无水无油的盆里在室温下加糖打发，然后倒入低筋面粉和奶粉沿着一个方向搅成面糊状，最后倒入抹好油的杯子里。把杯子摆好上屉蒸12分钟就可以关火了。关火后把杯子拿出倒扣在案板上。等凉了蛋糕就可以脱模啦。奶奶只有到过年的时候才会给大家做。所以小编也没吃过多少次。虽然现在蒸蛋糕超市里都有的卖，自己也能做，可就是没有奶奶做的好吃。

当老人们都离开了我们，小编才懂得家有一老，如有一宝的内涵。老人在，家族的完整性就在，大家的心在一起。老人不在，大家有可能还在一起但是心已经散了，到最后也有很少往来的！如果您的爷爷奶奶还在世，听小编一句，多关心关心。珍惜吧！

奶奶留给我的三个味道 看似简单的美食至今记忆犹新

奶奶留给我的三个味道看似简单的美食至今记忆犹新