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"走在新疆的大街上，就会看到有这样摆摊卖东西的小贩，一直不清楚这里面放的到底是什么，后来问了别人才知道这个是无花果，是不是和平时见的无花果不太一样。

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这种无花果是新疆特有的，糖分很足，吃起来软糯香甜。但是要注意这种果子不太容易存储，如果是成熟了从树枝上摘下来，一般也就放个3到4天。

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黄灿灿的，颜色还挺好看的，吃起来会比普通的紫红或者青皮的甜度大一点，个头上也大上一些。

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所以这种无花果在新疆一般都是论个卖的，不过价钱也不贵，和论斤卖的贵不了多少。

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新疆无花果如果没有及时吃掉会慢慢风干掉，水分缺失，但糖分没有减少，所以很适合做成果脯或者果酱。

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新疆无花果干，这样大个头的果干吃起来才过瘾。不过我第一眼把它看成了核桃，风干了之后原来是这个颜色啊。

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