成都综合评价超高的泰式火锅，一解你的泰式风情与忧愁所以我们准备了一家成都综合评价超高的

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所以我们准备了一家成都综合评价超高的泰式火锅，可以从各种意义上，一解你的泰式风情与忧愁。它的名字就叫：集渔。我们口欲曾经团建的餐厅，被加了鲫鱼汤的冬阴功锅底和无限量精致甜品深深圈了粉。

集渔·泰美味

○ 集渔 · 泰式海鲜火锅

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集渔招牌鲜料冬阴功汤，由熬制四个小时的鲫鱼汤打底，汤色乳白，鲜气浓郁；再加入秘制冬阴功汤底，以及集渔现点现配的独立鲜料包，很丰富的鲜料包，包括泰国红辣椒、香菜、青柠、南姜、泰式小米辣等，全是新鲜香料，传统干料连提鞋都不配好吗。

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待汤底变的浓稠，我们再开一颗椰子，让椰汁儿注入锅中，这样招牌鲜料冬阴功汤在馥郁的香料中透着浓浓的椰香，再等冬阴功汤煮开，我们可以先盛上一碗，入口过瘾又开胃，让人食指大动。

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我们再备上几款特色蘸碟，特色椒麻酱、海鲜香辣酱、秘制咖喱酱、川式小米辣、招牌柠檬薄荷、传统泰式酱，我最喜欢海鲜香辣酱，调配的内容里本身就有可吃的海鲜，喜欢吃酸的朋友，可以选择招牌柠檬薄荷/传统泰式酱。吃集渔新鲜的海产时，不会喧宾夺主，又刚好承托出肉质的丰腴多汁和鲜美。

集渔·泰新鲜

○ 集渔 · 泰式海鲜火锅

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在集渔好多人就点好多人的套餐，是绝对管饱的。海鲜拼盘加不限量的甜品美食性价比太高！

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新鲜海蟹、活鲍鱼、新鲜进口老虎虾、野生天鹅蛋、现开大青口、包括一些巴沙鱼、手打虾滑，不管是个头还是新鲜程度，品质绝对上乘。

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熬得刚刚好的冬阴功汤底，悉数下完海蟹，老虎虾、鲍鱼，吃得新鲜。

尤其是个头大、肉质Q弹的泰国进口老虎虾，老板说在成都没有任何一家泰式火锅店用这个虾，而且即使在成都青石桥或者百家这些地方，也买不到的；

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等食材变得微翘，体态丰腴，煮进了泰式浓浓的香料和椰香，海蟹呈现诱人的红色，捞起来，大卸八块，块头大嚼起来弹性也肉头。口口到肉的感觉，是在集渔吃海鲜收获到的最大满足感。

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如果你觉得还不过瘾，可以再上一盘荤素拼盘，香菇秋葵土豆条，玉米肥牛午餐肉，特别推荐一下集渔家的午餐肉，肉质相当饱满，淀粉感很少，全是糙糙的肉粒，拌一下传统泰式酱咸鲜、或者柠檬薄荷的清新酸香，都非常合适。

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这里特别推荐一道叫特立独行咖喱虾的料理，满满一盘咖喱虾，咖喱多到咬一口虾满嘴爆浆，咖喱完美融合，而且老虎虾块头非常大，一盘量也多，吃起来非常过瘾。恨不得再叫碗白米饭，伴着咖喱、还要嚼一嚼咖喱里面的青椒洋葱，简直美滋滋。

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集渔还会贴心的为每一桌就餐的食客，准备一瓶免费的气泡酒，在用餐前小酌一杯，开胃调味，算是最心甘情愿又最惬意的等餐了。

免费不限量美食

○ 集渔 · 泰式海鲜火锅

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关于点菜吃饭，有些朋友可能觉得意犹未尽，不用担心，在集渔只要点够人数相当的火锅套餐，就能免费享用集渔家不限量赠送的甜品、主食、小吃！是无限量！还是高品质的无限量！林林总总，加起来达十几种。

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在集渔你可以先来点港式甜品，初恋布丁、暗恋奶酪、失恋酸奶，既可以满足仪式感，也能满足口欲；

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或者开餐前喝起泡酒，点一份轻食沙拉，蔬菜、水果都可以来一点，垫垫肚子，没负担；

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主食我们推荐海鲜炒饭/蟹肉炒饭，味道太浓郁！满分推荐！这道菜如果单卖，应该是超级热卖的单品，但在集渔，它就是免费的。所以一定要点。

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至于小吃部分，蘸特制酱料肉质上乘的鸡排、不油腻又脆实的鲜虾片，浑圆易下口的油炸小土豆，都！是！免！费！的！

集渔·泰贴心

○集渔 · 泰式海鲜火锅

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而集渔这一切高质量的就餐体验，还有一个离不开的原因是服务员全程协助，每样食材的下锅时间，烹煮时间，合理的分食，点餐进食的建议、随叫随到的服务，都是满分，你在集渔只负责张嘴和闭嘴这两个动作，吃着碗里，看着锅里，可能是在集渔就餐时最大的感受。

集渔·泰美丽

○ 集渔 · 泰式海鲜火锅

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集渔虽然是一家泰式火锅店，但在装修上颇有讲究，一楼文艺气息浓厚，误认为自己是闯入哪家后花园的花蝴蝶惹；

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拾级而上，硬朗的工业风，不拖沓的装修，宽敞的就餐环境保证每位食客足够的空间。

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总之，这家泰式火锅店，从价格、从品质、从体验来讲，都是上乘且平易近人的。人均不过一张毛爷爷，就能在四川盆地体验到正宗的泰式风情。前提是，你要提前排队，带上母角马迁徙般的热情。

原来曾经暹罗冲积平原上各色三栖艺人扭着小短腿和各种罩杯齐飞火辣登场的迁徙场景，在集渔就可以体验到，持续升温的冬阴功汤底，吹来的，还有冲击平原上白天盛会后为残留的余热，饥渴难耐的母角马群在水源充足的爬梯现场，洗去了一天的疲惫，享受着爱的滋养。