惊！这些才是日本最好吃的乡土美食，吃过一次就想吃一辈子中国人现在很多很多都喜欢去吃日料

中国人现在很多很多都喜欢去吃日料，但是吃的那些日料都不是日本当地的好吃的日料，在日本存在这些好吃的乡土料理，可能你去日料掉都不会点，其实那些才是最还吃的日本的料理，懂行的人往往去日料店都是吃这些，不懂行，跟风的就只能吃吃什么寿司了!

第一道来自北海道的，成吉思汗烤肉。这道料理其实和蒙古一点关系都没有，做法是用一个类似帽子的锅，将刷了特殊调料的羊肉和各种蔬菜放在上面烤，直到溢出鲜美的汤汁。

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第二道是来自宫城县，毛豆裹年糕。用捣碎的毛豆裹上年糕，是一道甜点——虽然想不出毛豆如何能成为甜点。

第三道是来自山形县，芋煮。把芋头、蒟蒻、葱、牛肉煮成类似寿喜烧一样的火锅。每年九月第一个星期天，山形市都会在左岸广场用直径6米的大锅煮三万人份的芋煮。

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第四道是来自岩手县，岩手荞面。一种吃法独特并且压力山大的料理。一支碗里只盛一小口荞麦面，食客身边会站着一位服务员，每当食客吃完一碗，服务员会马上将同样量的面倒入空碗，速度之快，只有吸溜着才能跟上。据说成人男子平均可以吃六十碗。

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第五道是来自群马县，蒟蒻。由于群马县的蒟蒻出产量占日本全国的90%，当地人只好利用这种无色无味的食材进行尝试与创新。无论造型怎样丰富，做出来的大概都是Q弹无味的食物。算了，反正古书上也写道，蒟蒻传统上并非美食，而是治疗糖尿病和肿疮的理想药材。

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第六道是来自神奈川县，红豆泥团子。将面粉和糯米粉混合做成扁丸子，再蘸上红豆泥吃的甜点。一半吃进肚子里，一半粘在筷子上。

第七到时来自富山县，鳟寿司。看到造型就直接噎死的乡土料理。据说鳟寿司已有三百余年历史，是在圆形木制容器铺上一层矮竹叶，盛进醋饭，上层铺盐腌后再调味的鳟鱼，最后裹上矮竹叶，用石头或压板压扁。

第八道是来自爱知县，鳗鱼饭。鳗鱼饭很多地方都有，爱知县的特点是用旁边的红色小壶沏上茶，然后倒进饭里一起泡着吃。

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这些才是正真的日本的美食，大家不要被那些网上的日料推荐给骗了。这些才是日本地地道道的乡土美食，一般商家是不会告诉你的，建议收藏，以后去日料店可能有用哦!