凛冬将至!如何像贵妇一样优雅的“抢”吃火锅?

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一股冷空气南下,

大半个中国打了一个寒噤。

天冷了!吃火锅实乃驱寒保暖必备选择,

天气这么冷,我要吃火锅!

以为小编这次要写什么火锅好吃,

或者,

怎么自制美味小火锅?

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不不不,

小编要说的是,

如何在吃火锅的时候掩盖急切的吃货本性,

面带微笑,

轻松愉快的吃到自己最爱的食物,

一句话,

如何优雅装X的吃火锅,

还能吃到很多。

吃火锅像打仗,讲究策略很重要。

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一、不要把着急写在脸上

切记,以下行为作为一个优雅的吃货,

千万不可取。

还没吃呢,就滴了一身的油!

刚烫好,没夹起来,手滑了!

一盘菜倒下锅,一筷子下去,嗯?没了!

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二、优雅过度,还没吃呢,菜没了

吃火锅的时候,

对面坐着自己的男神/女神,

不好意思大快朵颐,

只能,

优雅着,优雅着,优雅着,

然后,

饭局结束了,

别人都酒足饭饱,

你只吃了几根青菜,

自己喜欢的毛肚、肥牛、海带、鱼丸、虾滑、腐竹........

一样没吃到,

心,疼到无法呼吸。

吃火锅,

为!快!不!破!

吃火锅三十六计,吃火锅也能吃出逼格。

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下面传授抢菜三十六计,

拿(bu)走(xiang)不(song)谢(ni)!

▼抢菜三十六计之暗度陈仓

抢占最有利地形,坐在上菜的位置,倒什么菜都由你掌控,然后往其他人的碗里拼命夹菜(注意:这个菜指的是你不喜欢的菜),他们的碗装满了,你自然想吃什么就吃什么。

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抢菜三十六计之先下手为强

为什么大家会去抢,因为菜还没安稳的到碗里来。所以目标只有一个,把菜弄到碗里。怎么弄?等大家发现了再和大家一起抢?错!那你就失去了先机。

等菜熟的时候赶紧下筷子,捞到自己碗里,捞一大堆。然后故作惊讶:咦,怎么没熟?再烫一会儿,等他们发现时,都已经快没了。试问,火锅之王,舍我其谁?

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抢菜三十六计之得漏勺者得天下

在火锅店,漏勺这种领先于筷子和调羹几个世纪的武器是很稀缺的,而且往往是公用的。所以,随时随地要确保自己掌握漏勺的使用权。挟漏勺以令诸侯,一统火锅指日可待。吃什么,怎么分配,都由你做主,这样一来,用漏勺分配分配食物,既显得勤快贤惠,又落落大方,优雅从容,实际上,你想吃的都吃到了,多么的美妙。

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抢菜三十六计之声东击西

上菜之后,起一个话头,引发一场话题的争论,比如说,你们对鹿晗关晓彤恋爱怎么看,觉得鹿晗是一个怎么样的人?如果饭桌上有鹿晗的粉丝,那么你的时代就来了,他们会争论不休,战火纷飞,而你只需偏安一隅,安心享受美食即可。等他们反应过来,你已经吃好了.......

此处需要一个阴险的笑容~抢菜三十六计之知己知彼,百战不殆

你需要掌握最全的食物煮熟所需的时间表,掐着时间计算食物煮熟的时间,以最快的速度完成抢菜任务。

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1-3分钟熟的食物

藕片、豆芽、香菜等

一般素菜分为两种,一种是绿色蔬菜,如香菜、白菜、豆芽这些常见菜,煮久了的话反而会损害其水溶性维生素,影响营养。

而豆皮、豆干这些菜富含植物蛋白,容易滋生细菌,因此要烫上两三分钟才保险。

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4-6分钟熟的食物

海带、莴笋头、郡花等

牛百叶、莴笋头这些富含结缔组织和粗纤维素的食材,不要以为随便放进锅里涮一涮就入口;

像郡花这种内脏类的食材,本身的功能是用来解毒和分解有害物质,就算清洗过也会带有细菌和毒素,为此建议至少烫上4-6分钟,全熟方可入口。

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10分钟可食用的食物

肥肠、牛肉丸等

这些都是生活中常见的肉类,但是动物肉也可能有微生物寄居,因此,一般说来,应该煮10分钟左右或者以上时间方能确保是全熟,最佳的时间是12分钟,这时的肉质是熟又嫩。

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15分钟煮熟的食物

鱼头、无骨凤爪等

一般的鱼虾海鲜类长年生活在水里,身上寄居了许多的寄生虫或者微生物,而且人们吃鱼虾最讲究新鲜,往往将带血的鳝鱼、泥鳅等直接放进锅里?

那就要注意多煮一会儿,若要90%地杀死有害生物,至少要有15分钟以上。

吃火锅是一场持久战役,

活的越长,

吃的次数越多,

所以最重要的还是吃的健康开心。

这些小伎俩实则难登大雅之堂。