32岁男子长期吃一种食物，120急救送医，医生却说救不了！问大概凌晨2点

大概凌晨2点，120急救车送来一位病人，年纪很轻，约32岁左右，他脸色惨白，额头冒着豆大的汗珠，一直嚷着腹部疼。

事实上，他叫小冬，是一名工人。按照他所指部位，医生首先判断他是肝区疼痛。正当急救科医生给予止痛针止痛时，小冬出现了紧急呕血情况，随之出现了肝昏迷。

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肝昏迷又称肝性脑病，这是因为随着癌细胞的扩散，肝功能衰竭清除毒素能力差，毒素直接侵犯脑部，致使中枢神经系统中毒，肝昏迷也随之发生。尤其对于肝癌晚期患者，肝昏迷发生的几率更大。

“快，呼吸机.......检测心电图......快转ICU”几位急诊科的医生拼劲全力抢救，只感觉小东的胸口随着医生的电击有节奏的忽上忽下，病房外面哭声一片。

“医生...求求你...一定要救救我儿子啊。”小冬妈妈哭着瘫坐在走廊上，声音中夹杂着祈求和无力。

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医生唯一能做的就是尽全力抢救。

可是两个小时后，医生从急诊室出来，表情有一点严肃，对家属说：“你们要做好心里准备，病人得的是肝癌晚期，伴腹腔大面积转移、癌细胞已经转移至肺部，手术已经不能做了，目前状况只能维持，不能治愈，至于生存情况，就看病人的意志了。”

听到此消息的小冬妈妈一头倒地，哭晕了过去。谁能成想才32岁的儿子，却患上了这个不治之症，任谁也都是接受不了的！

直到三个月后，小冬还是没有挺过去，生命结束在了手术台上，年仅32岁！

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等到事情结束后，医生才从小冬妈妈口中了解到，为何小冬年纪轻轻就会患上肝癌？

原来，小冬他一直在外地工作，和大多数打工者一样，收入不多，再加上父母都有慢性病，每月还要往家里寄钱，所以他在生活上很节俭。吃的上面也不从不讲究，为了省钱都是自己做饭。由于在南方，空气很潮湿，而他买的米面很多，即使有不少发霉的，他也不会扔，用筛子筛筛，剩下的接着吃，可是，他却不知道霉变的食物里含有一种致癌物质——黄曲霉素！

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黄曲霉毒素是一种毒性极强的物质。它可对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。这几年，小冬不知道吃了多少这样的食物，也就是这样节俭的一个好习惯，却让小冬患上了肝癌，着实令人惋惜。

在此，医生特别提醒，发霉的食物千万别吃！

在天然污染的食品中，以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。如发霉的花生、菜籽、玉米等生产食用油，则有可能造成黄曲霉素超标。

有人会疑问，如果扔掉发霉的那一部分再吃不就可以了吗？

事实上，那样同样会导致肝癌。

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大部分人以为发霉的苹果只有烂掉的部分被霉菌感染了，只要把这部分切掉，剩下的部分还是好的，可以继续吃。其实并非如此！一旦食物开始霉变，还没有完全变质的那部分也已经进入到微生物新陈代谢的过程中，已经产生了大量肉眼看不到的细菌和毒素。如果我们吃下去，很可能会出现急性中毒。严重的甚至会在几个月后发生中毒性肝病表现，肝脏肿大、肝区疼痛、下肢浮肿及肝功能异常的现象。

所以，在生活中我们一定要注意食物的保鲜，不要食用保存时间过长或者变质的食物，虽然“勤俭”是一种美德，但有时千万别省！

生活中，想要预防肝癌，除了不吃发霉食物，还有哪些途径？

一、多吃青色的食物

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按中医五行理论，青色的食物可以通达肝气，起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用，属于帮助肝脏排毒的食物。中医专家推荐青色的橘子或柠檬，连皮做成青橘果汁或是青柠檬水，直接饮用就好。

二、常喝护肝茶

水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素，减轻肝脏的负担。而有药用价值的茶水更能起到养肝护肝的作用。其中蒲公英刺玫茶就是很好的一种护肝茶，可自行制作，方便实用。

取蒲公英根、刺玫花按照3:1的比例制成蒲公英刺玫茶即可。

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蒲公英入肝、胃经，可帮助肝脏排毒解毒，促进其自我修复，具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。蒲公英根最常用在需要去肝毒的病患身上，能有预防酒精性肝损伤！

刺玫花就是野生的小玫瑰花，有“解郁圣药”的美称，是“急脾气”的“灭火器”。它具有疏肝理气、解郁、活血散淤的功效，肝脏喜欢“苦”味，所以这两者一起搭配，排肝毒效果加倍！并且玫瑰花性温可以中和蒲公英的寒性，不寒不燥，适合更多人饮用。

三、心态平和养肝

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肝脏有疏泄的功能，长期的抑郁情绪，或者过重的心理压力，都会对肝脏引起损伤，引起气血不畅，郁而成疾。

要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。

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