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1.五花肉洗净切块

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2.鹌鹑蛋洗净煮熟

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3.准备调料

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4.准备啤酒

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5.锅中烧开水下五花肉焯水，捞出沥干水分。

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6.锅中放油下冰糖熬出糖色

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7.下五花肉翻炒上色

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8.加所有调味料

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9.加啤酒烧开小火炖制

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10.煮熟鹌鹑蛋去皮

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11.五花肉九成熟时

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12.下鹌鹑蛋炖制

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13.汤汁少许时加盐，鸡精翻炒均匀。

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14.装盘即可

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15.拍照开吃

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