无油咖啡面包，再加上焦糖核桃内馅儿，营养而有新意，值得尝试一下！

食材用料：高筋粉250g、咖啡粉10g、水155g、糖20g、盐3g、酵母3g、馅料：核桃50g、糖30g、水15g、葡萄干40g

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

1、所有材料混合，预留10g水边揉边加，揉至表面光滑，扩展状态，进行室温一发。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

2、一发时准备焦糖核桃，50g核桃150度烤5分钟，掰成小块，将糖与水，小火一直搅拌，沸腾时放入核桃，适当调整为中小火，并持续翻拌，看到出现焦糖色关火。葡萄干焦糖核桃备用。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

3、面团戳洞，不回缩、不塌陷一发即完成。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

4、分成三份面团，并擀成椭圆或长方型放馅儿，卷起捏紧接口处，整形后进行二发，大概40分钟。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

5、二发后沾水粘芝麻装饰，然后割口，烤箱预热200度后，调温180度烘烤20分钟即可。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

在制作焦糖核桃的过程中，一定要注意上焦糖色时核桃不要炒糊。同时最后烘烤阶段，要注意根据自家烤箱调节温度与时间。

• 我们都错怪它了！喝咖啡有这么多好处，怪不得医生们都爱喝！
• 手把手教你如何在星巴克点咖啡，史上最全攻略
• 能看咖啡live show的星巴克臻选，来了就不想走
• 休?闲丨精选沈阳“看书+咖啡简餐”的书店
• 别再惹我们爱喝咖啡的人了，我们可是有“武器”的
• 这几道菜现在我都可以在家做出来了，你呢？不试试？
• 妈妈亲手熬制的核桃阿胶膏充满了家的味道，装满了妈妈满满的爱！
• 自制枣夹核桃的升级做法，口感更加饱满紧实，每天一颗笑口常开
• 在家2分钟就能尝到精品咖啡？不仅如此还能解决你每天吃饭难题！
• 啤酒、地沟油、咖啡渣：“奇葩燃料”显神威