油炸糕 又酥又甜的

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做法步骤

1. 适量糯米粉放盆中，加适量温水，活成软和的面团

2. 糯米面团分成小剂子，豆沙馅也分成等份备用

3. 那一份糯米面团拍扁，放一个豆沙馅

4. 收口包好捏紧，（我是在等油热的时候将生坯拍成饼状的，如果您来不及拍，在这一步就将生坯拍好了备用

5. 锅内放油烧五六成热

6. 将炸糕生坯放手中轻轻拍扁。

7. 下入锅中，中火炸制两面金黄色即可

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