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桃花虾300 克，淀粉35 克，胡椒粉1/4 小勺，盐3/4 小勺，食用油600 毫升

开始制作

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1 桃花虾清洗干净，撒胡椒粉和盐，腌渍 15 分钟；再拭干水分，均匀地裹上一层淀粉。

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2 锅入油，烧至六七成热。

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3 将多余的淀粉掸掉，把虾放入锅中。

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4 炸至金黄酥脆，撒椒盐，趁热食用。

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REVIEW

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