做卤肉的时候加以下这几种佐料,别有一番风味,特别的下饭
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食材:五花肉丁1斤 洋葱丁半颗 大蒜3瓣 水煮蛋6颗 油豆腐适量 冰糖一大匙 酱油300ml 可乐600ml
五香粉20g 胡椒适量
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用一点点油把洋葱,大蒜炒到一点点金黃,加入五花肉炒熟
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加入冰糖和酱油,炒到肉一点上色
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我沒有电饭锅,所以使用电压力锅选择煮饭模式,把炒好的肉倒入,加入剥了壳的水煮蛋和油豆腐
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加入600ml的可乐和五香粉
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然后盖上锅盖,按煮饭模式就可以啦。味道绝对比外面卖的还要赞哦!
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