“三八”“四八”——青壮年期男性养生食材图鉴!收藏给家人吧!

“三八”,即24岁,此时男性肾气已分布全身,具有成长较快,身体有劲,皮肤、筋和肌腱都很有弹性,智齿开始长出的特点;“四八”,即32岁,此时男性精气已充实全身,具有身高不变,身体变宽、变厚,体重稍微有所增加的特点,生理发育达到另外一个高峰。

“三八”“四八”这两个阶段的男子,正值从青年成熟期到青壮期的过渡时期,在饮食上要求营养均衡,坚持补充钙质、蛋白质、维生素A、锌等营养成分,注重科学用餐。

扇贝

性味归经:性平,味甘;归肝、胆、肾经。

功效:滋阴补肾,调中下气,利五脏。

主要营养成分:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等。

选购与贮藏:应选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的扇贝,不能选太小的,否则会因肉少而食用价值不大;然后看其壳是否张开,活扇贝受外力影响会闭合,而张开后不能合上的为死扇贝,不能选用。冰箱冷冻存放即可。

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银杏

性味归经:性平,味甘、苦、涩,有小毒;归肺、肾经。

功效:敛肺气,定喘,缩小便。

主要营养成分:蛋白质、脂肪、糖类、淀粉等。

选购与贮藏:选购时,以外壳白色,种仁饱满、色白者为佳。干品置于通风干燥处,鲜果要放在通风阴凉处贮藏,不能暴晒,以防霉变。

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牛肉

性味归经:性平,味甘;归脾经。

功效:补气养血,健脾益肾。

主要营养成分:蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、维生素D、钙、磷、铁等。

选购与贮藏:选购时,看肉皮有无红点,无红点的是好牛肉,有红点者是坏牛肉;看肌肉,新鲜牛肉的肌肉有光泽,红色均匀;看脂肪,新鲜牛肉的脂肪呈洁白色或淡黄色。应置于冰箱的冷冻室内贮藏。

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黄瓜

性味归经:性寒,味甘;归肺、脾、胃经。

功效:止渴,解暑,利尿。

主要营养成分:糖类、甙类、咖啡酸、氨基酸、维生素B2、维生素C、钙、铁、磷等。

选购与贮藏:挑选比较细长均匀的,表面的刺还有一点扎手,颜色看上去很新鲜的。保存时不要清洗,将黄瓜用纸包好,然后在纸外面用保鲜膜或者保鲜袋封严,放进冰箱保存。

在这个年纪千万要注意,错过了后悔一辈子