芝士坚果雪球:新奇小点 让味蕾患上多动症
芝士坚果雪球:新奇小点 让味蕾患上多动症
两餐之间,西式小点给你甜美“食”光!最好不需要太多的准备,就能烘烤出炉。譬如这道简而不凡的芝士坚果雪球,无论对厨艺小白还是烘焙熟手都无比友善。配方中加入多种坚果,用全能厨师机打匀,不但提供满满能量,烤后香气更扑鼻。作为美味又新奇的零食,还能帮你打发嘴巴寂寞!
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食材
黄油70g、糖粉20g、蛋黄1个、芝士粉15g、
杏仁粉15g、低粉100g、碧根果30g、松仁30g
做法
①黄油自然软化;
②加糖粉打均匀;
③加蛋黄(注意:不是全蛋)打均匀;
④加芝士粉,杏仁粉,低筋粉,搅拌均匀;
⑤加入坚果(可以根据喜好放入不同的坚果),
搓小球(搓的时间不宜很长);
⑥放入烤箱,上下火170度,30分钟;
⑦拿出烤完的芝士坚果球,冷却后撒上糖粉。
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快手助理:全能厨师机
零售价:RMB12,534
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