萝卜皮汁，有时一道美味从零开始，让你有意向不到的效果我说个性这款萝卜皮汁的个性之处是加入

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我说个性这款萝卜皮汁的个性之处是加入了浓缩的青柠汁、蜂蜜和蚝油，所以做好的成品有种特殊的清香味和甜味。

口味; 咸鲜酸辣
用料白糖3500克，屈臣氏浓缩青柠汁750毫升，太太乐宴会酱油310毫升，生抽1千克，蜂蜜、香醋各500克，蚝油300克，老抽250克，美极鲜味汁200克，陈醋750克，蔬菜料（大蒜300克，鲜小米辣50克，香菜150克，鲜美人椒250克）。

制作; 以上用料混合均匀即可（以上用料可以浸泡10千克的萝卜皮）。

应用; 专门用来泡萝卜皮，也可以泡制其他脆爽的蔬菜。

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试做结果在北方和南方，萝卜皮汁的应用都非常广，以往的杂志中也介绍过很多萝卜皮汁的做法。但是我觉得这款酱汁效果非常好，做好的萝卜皮颜色不深也不浅，复合味和香味都有，这跟加入了浓缩青柠汁、蚝油、蜂蜜和蔬菜料有很多关系。