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做法

鸡翅切块，用牙签扎洞方便入味

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香葱、香菜、蒜、姜

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煮开水，鸡翅变色后捞出，去血水

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捞出后控水

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锅热油，姜蒜爆香后放鸡翅爆炒

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加生抽、蚝油、白糖、一点盐，小火炒一会儿，加水煮，大火收汁

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放葱花香菜出锅

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