冬天一到,羊肉就成为了餐桌上的常客。除了涮火锅、葱爆羊肉这些,还有一个食材是羊肉的黄金搭档,那就是白萝卜~这两样放在一起炖一锅暖汤,羊肉鲜香、萝卜软烂,喝一碗从头暖到脚,特舒坦!

羊肉萝卜汤

by鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

Photo by鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

羊肉红枣枸杞

白萝卜盐料酒

1 羊肉用清水泡着,多换几次水直至没有血水,这样有助于去除膻味;泡好的羊肉切小块,羊肉姜片料酒清水放锅里煮

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

2 煮出泡沫就关火

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

3 羊肉清洗干净加红枣姜片放入电饭锅选择“炖汤”模式;如果用煤气炉,煮沸后中小火煲1个半小时左右

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

4 炖汤的时候准备白萝卜,将白萝卜削皮,切小块

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

5 炖好了之后加入白萝卜

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

6 再选一次炖汤模式

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

7 炖好的羊肉汤,加入枸杞和盐稍微煮一会儿就OK了,喝汤的时候可以撒一小把葱花

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

8 另起一锅清水下入面条,煮至半熟的时候将面条放入羊肉汤里煮,更是鲜美!

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

厨友的作品·

冬季救命汤!

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

Photo by风眼

妈妈说冬季一定要进补,羊肉就是很好的食材了。每年冬季都会做几次羊肉汤来喝,那肉也炖得超嫩。今天做了这款,再捞个面搭配起来,暖心又暖胃。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

Photo byCaramel__

羊肉萝卜汤煮的宽面,吃完暖暖的,好满足??羊肉一点都不膻,方子好棒??

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

Photo by馨小Q

蒋蒋的方子好赞啊啊啊啊啊!好清淡好鲜,又没有膻味

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

Photo by-我的人参我煮宰-

第一次清炖羊肉,没想到味道这么好,加油??

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

[ 编辑： 曹绮雯 ]

• 冬天“最厉害”绿叶菜！驱寒降脂，还是胃病克星！一定要多吃点
• 冬天别吃这三道菜，高血压一吃血压就有升高的危险
• 冬季便秘没啥可怕，多吃4种食物即可！
• 健康 | 冬天这些水果煮着吃更有营养更养生！
• 女人标准体重对照表，看看你是否达标！冬天是最适合减肥的季节！
• 深度 | 解锁「锡马 5 年」
• 喝了这碗羹汤能把你带回到夏天 | 牛肉羹
• 成都周边4个滑雪+温泉目的地，最快2小时可到！冬天最嗨的玩法都
• 冬天我家最常吃的菜，每周不能少，暧心又暧胃，比秋裤都管用！
• 小奥有料 | 冬天来了，学生们都“疯了”