在南阳20年，坚持菜单不换，味道不变，这家店或许你也去过
后台又收到不少吃货投诉
为啥每次推荐的美食都那么远？
就木得离市区近点的么？
嗯，今天我们就推荐一家很近的美食
并且在南阳久负盛名
南阳做了20年夜市不换菜单的是哪一家？
老大烧烤
南阳首家推出虾尾刷爆朋友圈的是哪一家？
老大烧烤
这家店，或许你很熟悉，或许你还不知道
曾经，凌晨两点依旧热闹的地方
说起曾经八一路的烧烤繁荣
很多喜欢夜市的吃货都不免一声叹息
难怪有人会说：
曾经在八一路老大烧烤吹下的牛逼
如今都实现了吗？
哪时候的老大烧烤，已经名声远扬
1
\ 曾经的老大烧烤/
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哪时候的八一路烧烤是真热闹
老大烧烤就是从哪时候开始的
以山野菜豆面条和烧烤征服了众多吃货的胃
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她是八一路烧烤一条街唯一的女大厨
多少人去老大烧烤
就为了吃一碗她做的山野菜豆面条
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随着南阳城区的改造
八一路烧烤的繁华景象早已不复存在
2
\ 之后的老大烧烤/
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老大烧烤从八一路搬迁到了建设路
尽管搬迁了，但生意依然很好
让人牵肠挂肚的山野菜绿豆面条
20多年烧烤功夫的各类烧烤
让人吃一次就忘不掉的绝味虾尾
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老大烧烤搬迁到哪里，吃货们就追随到哪里
存留在舌尖上的记忆
怎么也忘不了老大烧烤的味道
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去年，寒冬
我们几十个吃货走进老大烧烤
烧烤很棒，虾尾过瘾，家常菜地道
那个冬天，喝啤酒都是得劲的
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\ 现在的老大烧烤 /
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由于之前的位置停车麻烦
老大烧烤又搬迁回了八一路
如今坐在老大烧烤
仿佛回到了当初八一路的感觉
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二十年后
老大烧烤再次扬帆起航
文化路与八一路口银基店投入营业
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大大的落地窗，通火通明
老大烧烤，绝味炒虾尾
这个鼎鼎有名的招牌早已深入人心
一开业就宾朋满座
如果你还没有吃过老大烧烤
先了解下老大烧烤坚持了20年的地道美味吧
绝味炒虾尾
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老大烧烤的招牌菜，每桌必点
传统手法+秘制酱料的完美融合
麻辣鲜香，肉质细嫩Q弹
这么多年，凡是吃过的人都念念不忘
面筋炒豆芽
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夜市上的常见菜，到处都有
但老大烧烤却把这个常见菜卖了20年
并且一直卖的很火爆
究其原因只有一个：地道家乡味
大盘鸡
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原本是来自新疆的大盘鸡
南阳人却把它做的出神入化
这份大盘鸡软烂够味、回味清香、汤汁味浓郁
韭菜鸭血
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老大烧烤之所以能在南阳备受欢迎20年
不是因为TA的菜肴有多另类
正是因为TA几乎20年没有换过菜单
并且20年一直坚持用最传统的做法做出每一道菜
看似普通，却味美难挡
羊肉串
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老大烧烤的烧烤功夫是毋容置疑的
这么多年凭着过硬的烧烤本领俘虏了无数吃货的胃
无论现在的烧烤工艺多么先进
老大烧烤始终保持最传统的烧烤方法
坚持羊肉串的本质味道，外香里嫩，辣而不燥
炸串
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炸串和烤串的味道差不多，只是口感上不太一样
炸串吃起来比烤串要劲道
重点在于抹在炸串上的料是否够味
经常去老大烧烤的人一般都会炸的和烤的各来一半
烤鱼
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老大烧烤是夜市
夜市上的菜就是充满了烟火味的家常菜
山珍海味能吃腻，唯独家常菜百吃不厌
外焦里嫩香喷喷的烤鱼，从不缺席
烧牛肚
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不讲究造型，只讲究实惠的味道
来一口嚼劲十足的香辣牛肚
感受南阳深夜食堂的人声鼎沸
回锅肉
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看上去杂乱无章，吃起来家常地道
20年前的回锅肉什么味道
在老大烧烤吃到的依然是那个味道
或许，就是你怀念了很久的味道
炒面
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炒面油多太腻，汤多太黏，汤少太干
如果是一份炒的刚刚好的炒面
这么大一份，你一个人能不能吃完？
山野菜绿豆面
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这碗山野菜绿豆面，相信非常多的人都吃过
多少个夜晚，人们火急火燎的跑去
就是为了这一碗咋也忘不掉的山野菜绿豆面
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那口浓郁的面香，征服过无数吃货的刁钻味蕾
只需一次，便再也难忘
深夜的孤独与温暖，在种种食物的承载之下变的格外有感染力。
在夜市吃饭，氛围热烈，是一件充满人情味的事情，人们总能不由自主的情绪高涨。
悠闲畅意的品尝着老大烧烤的熟悉家乡味道，又何尝不是一种享受。
20年，足以改变很多东西，而老大烧烤的味道，却始终没变！
老大烧烤一店：南阳市工业路与八一路交叉口向西200米路北（三里桥市场对面）
老大烧烤二店：南阳市文化路与八一路交叉口向东100米（银基北门口）
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