小姑子一家来做客,我花280元做了11个海鲜佳肴,厉害吧?
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前两天小姑子打电话给老公说周末来家做客,周末早上老公就催我去早市买菜。小姑子结婚嫁到了内陆城市,平时应该很少吃到新鲜的海鲜,我就和老公商量干脆来个海鲜宴行了,现在的海鲜比较新鲜。买回来菜中午光是海鲜我就做了11道,主要是海鲜做起来简单,不费时间。蛤蜊汤:美味,最重要是非常便宜,一斤5元可以煮一碗浓汤了!划算。
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白灼皮皮虾,新鲜多膏。
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红腊盐水煲:这样煮非常好的保存了鱼的鲜味,吃了来还是非常美味的。
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小滑鱼仔煲:和上面一样煮法,一样的好吃!
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六角头焖晒豉
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沙姜爆炒八爪鱼:精选新鲜的八爪鱼,切件好过一下滚水,下油锅和沙姜爆炒调味出锅!
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蒜蓉清蒸匍鱼:买的都是小匍鱼,比较香嫩滑口,便宜新鲜
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响螺煲鸡肉汤:响螺买合适就好,和鸡肉一起过一下油锅再炖
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白灼花蟹。这么多海鲜也就花蟹花的钱多。
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蒸白仓鱼。
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蒸小鱿鱼:这样煮另有一番风味,新鲜的小鱿鱼怎么煮都那么好吃。全部菜加一起才不到280,这些菜在饭店吃没有个5、600恐怕下不来吧。反正自己人吃开心就好。
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