孩子把早餐带到幼儿园,放学后,很多家长来我家学习制作方法!
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花生的造型,在中式酥点就有看过的。之前就很想整这一款的,当时没有买钳花夹,所以一直没做……而今天把酥点花生改为面食花生,完全是为了讨好我家娃娃最近喜欢这种夹夹的造型啊??
用料
1.面粉200克
水100克左右
糖10克
酵母2克
油少许
2.豆沙馅若干
材料全部的拌匀和成光滑面团。(图片中不光滑啊??就是拍个图,接着下油揉)这次材料中加了油,可以是猪油,植物油,随各人喜欢,一点点就好了。起到蒸熟后更有光泽度啊
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揉匀静置十分钟后,分剂子。一个面团是40克,馅料10克。馅料不推荐包多啊,包少点,怕夹了露馅。
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包好后,搓成椭圆形的
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然后在三分之一处,搓个腰形出来,尽量苗条和细腰,因为发酵后会变。不胖的话就不叫包子馒头了啊。
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然后用花夹,正中间夹。
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中间夹出来,如图
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大概是夹几条呢,我一个是夹五到六条啊
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夹好后样子现在的天气,是烤箱30度发酵半小时。蒸十分钟。
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来吃花生吧!捏一捏,捏完我自己吃
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美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,没有一个大厨敢说它会做所有的菜,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,不同人做的相同美食也有不同口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,不喜欢也不能说它不是,因为别人可能喜欢。
大家觉得做的怎么样?喜欢的话点个关注!每天更新各种菜品和菜谱,总有一道适合你!
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