不同的人吃鱼的方法也不一样,你知道自己应该怎么吃鱼么?

很多人都喜欢吃鱼,但是大家可能都不知道,吃鱼应该因人而异,才能吃的更加健康,下面就来看看不同的人应该吃什么鱼吧。

鲤鱼,性味甘平,可利尿、消肿、通乳、止咳。痤痈及热病之人忌食。

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泥鳅,性味甘平,可暖中益气,解毒收痔。肝炎 、盗汗、痔疮、阳痿、营养不良者食之效果显著。

大黄鱼,性味甘平,可益胃暖中,适合儿童 、肠胃病、结核病、手术后病人及体弱者食用,多食无妨。

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墨鱼,味酸性平,滋阴养血,益气强筋。适合妇女食用,对闭经、子宫出血、产后血虚有较好辅助治疗作用。

甲鱼,性味甘平,滋补肝肾,益气清热,是滋补佳品。但外邪未尽,寒热内盛者忌食。

不同的人除了吃的鱼不同,做鱼的方法也不太相同。

胖人吃鱼最好用煎的方法。但是在吃之前先走走,拉拉耳朵,动动脚丫,喝少量啤酒,将横膈膜的气赶出体外,再坐下来享用。敏感性的人,适宜吃蒸鱼,但是要加点绿叶蔬菜,因为蔬菜有安定神经的作用。吃前可以先躺下休息,松弛紧张的精神,也可以喝少许葡萄酒,帮助肠胃蠕动。瘦人大多体弱,适合吃炖的鱼。在吃之前最好小睡一会,喝些高粱酒后再吃。人们都习惯饭后睡觉,这是不正确的习惯,应该改为饭前睡会儿,因为吃了饭再睡,人会越来越觉得不舒服 。开刀的人,一般开刀后习惯吃黑鱼长伤口,其实鲈鱼最适合于开刀的人。如果贫血或糖尿病患者,在开刀前就应该开始吃鲈鱼,开刀后还要吃 ,对伤口的愈合非常有帮助。做法是:用黑麻油,热了以后加少许不去皮的姜丝,锅热了以后,将鱼下过煎,鱼煎好后再淋上少许酒即可。月经不调的妇女,常伴有头疼或流鼻血,吃药打针都无效,但是吃甲鱼炖南红花 ,效果立竿见影。因为甲鱼和南红花都有破血作用。做法是:甲鱼一只配南红花的比例是20:1。将鱼炸好,把南红花放在炖罐的底部,鱼放在上面,淋上米酒,将鱼盖满,密封炖两个小时即可食用。

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吃鱼的讲究有很多,大家都了解了吗?