每天都要吃吃吃的我们，离不开筷子。木筷、塑料筷、陶瓷筷、彩漆筷、不锈钢筷······我们接触过的筷子很多，但是哪种最靠谱？我们以为靠谱的真的就靠谱吗？下面，我们就一起来看看不同筷子的优缺点。顺便也了解一些鲜为人知的筷子知识~
竹筷

手感好，摸起来特舒服；价格便宜，感觉特省钱；无毒无害，用着特放心；质量好的竹筷，遇高温不变形，表面不容易出现划痕，细菌也没有藏身之地······是诸多「筷子兄弟」里最靠谱的！

木筷

按理说，木筷也是纯天然的材质，竹筷有的那些优点，它应该也具备；但它与竹筷不同的一点是，质地偏软，容易产生划痕，让细菌有藏身之所。

陶瓷筷

陶瓷筷的优点不少，如手感好、不烫嘴、不沾油、不滋生细菌等，但前提是选到高质量的产品。陶瓷筷最好选纯白色的，如果看中有图案的，最好用指甲刮一下釉彩，刮不掉才合格。

不锈钢筷

不锈钢筷子，光滑易清洗，不容易滋生细菌，也不容易变形。但它最大的2个问题，一是导热性强，吃饭时可能烫伤嘴；另一个是太滑太重，用起来费劲。

彩漆筷

彩漆筷子，就是在木筷外边再漆上一层彩色的物质，特别美观。但这层漆的质量很不确定，有的甚至含有致癌物质。它们遇热可能散发有害物质，甚至磨损掉落被吃掉，存在隐患。

塑料筷

虽然轻便，颜色多样，但是质地非常脆。而且艳丽颜色背后的色素、颜料缺少保证，遇高温还可能融化，产生有害物质，威胁人体健康。

筷子平时我们都是用来吃饭的，其实筷子也可以当做礼物去送人。

筷子演变到如今，已经有它自己的制作标准。

比如，标准的筷子长度是既定的，即七寸六分长。七寸六分，代表人有七情六欲，这是人人都有的情感，以示与动物有本质的不同。

再比如，筷子一头方一头圆，暗合“天圆地方”之意。圆象征着天，方象征着地;方形属坤卦，圆形属乾卦。用筷时，坤在上而乾在下，这就是“地天泰”卦，和顺畅达，代表着吉祥之意。人手在中间，这是天地人和。

此外，由于筷子总是成双成对，所以还演变成了重要的嫁妆，古人结婚时会将筷子作为定情之物，两根筷子寓意白头到老，十双筷子寓意十全十美。

所以，送筷子，送的是吉祥！

既然筷子拿来送礼，那么当然要做的精致漂亮，材质更是不能马虎。最常见的、能充当礼物送人的筷子主要有以下几种——

竹筷

竹筷是中国最原始的筷子，也是从古自今使用人数最多的筷子。古代竹筷品种可谓千姿百态，棕竹筷是最高档的，紫竹筷、湘竹筷也是稀有品种，目前都已很难寻觅了。

本色木制筷子

很多树木都是可以入药的，所以其制成的木筷有着非常强大的养生功效。比如红木筷——红木中的香木，对人体有治疗保健作用，香气可醒脑、降浊升清；楠木筷——能散寒化浊、利水消肿，祛疾除疴；冬青木筷——补肝肾，去风湿，止血敛疮；乌木筷——质地坚硬，身价最高，能解毒，主治霍乱吐痢、风湿、感冒等疾病。

金属筷子

中国最早的金属筷子，要数青铜筷子了，后来又陆续出现了铁筷、银筷、金筷，到了今天，又出现了不锈钢筷子。青铜筷子、铁筷子、不锈钢筷子是不推荐的，银筷、金筷可以。

古代人很会享受，而且重视身份尊卑，所以大户人家、名流贵族都流行使用金属筷子，以彰显高贵。我们最熟悉的，应当就是银筷子了，传说是银筷子可以试毒。现在我们知道，银只能检测砒霜毒，对其他毒素无效，但是不可否认，银子具有消毒作用，漂亮且低调。金筷子能补充矿物元素，镇心神，安魂魄，主治惊痫风热等疾病。

玉石筷子

名贵的筷子，是权力和财富的象征，古代有钱有权的人用以制作筷子的玉石种类繁多。比如羊脂玉筷——促进血液流畅，改善人体微循环，清火解热，提高免疫力；翡翠筷——养颜美容，镇静、安神，延年益寿，补充多种微量元素。

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