冷冷冷！台州这份热腾腾的早餐，温暖这个寒冷的季节！ “今天早饭吃什么？”赖在被窝中贪恋着

“今天早饭吃什么？”

赖在被窝中贪恋着它的温暖

脑袋高速转动，只为今日的第一餐

热的！热的！一定要热的！

因为被窝外的世界太！冷！了！

台州早吃界的“黄金搭档”和那碗热乎乎的美味

在寒冷的清晨，温暖你

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面结汤+炊圆

一碗冒着热气的面结汤配上白白胖胖的炊圆，初冬的清晨，有没有暖到你。一口软糯的炊圆，肉香四溢，油脂饱满，却不腻，很有韧劲，Q弹却不黏牙，淋上酱油、醋、辣椒等，味道更不错哦！

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鲜香四溢的骨头汤放入面结、粉丝等，入肚，整个人都是暖暖的。

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豆腐生+嵌糕

一碗豆腐生，一块嵌糕，寒冷的清晨，来上一份这样的早餐，一天的能量都是满满的。

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嵌糕软糯的“外衣”融合馅料的鲜香，舀一勺豆腐生，温温的，白嫩细滑的豆腐生，入口香嫩可口，带着一份满足的感觉。这份早餐，是不是带着你满满的回忆？

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豆面碎

天气渐寒，又到了做豆面的时候啦！一碗豆面碎，亦是清晨餐桌上的常客。以猪骨汤做底子，放入豆面碎，辅以榨菜末、小虾、油条段、小葱花等，很清淡。可以根据个人喜好，加点醋、辣什么的，味道也很不错哦！

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糟羹

总觉得，糟羹是属于冬日的美味，每年元宵节必吃的它，亦是台州人的早餐之一。糟羹，以薯粉活藕粉为主料调制而成。

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咸的一般以肉丁、冬笋丁、香菇丁、木耳、鲜蛏、豆干、油泡、川豆板、青菜等为佐料。甜的以红枣、葡萄干、金桔等为佐料。两种味道，各具特色。清晨，来上一碗，心都暖了。

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姜汤面

冬日的清晨，来上一碗被央视捧红的姜汤面，驱寒暖胃。鲜而辣的汤汁，配上虾干、鲜虾、肉丝、笋丝（茭白丝）、姜渣蛋、豆腐皮、小青菜（菠菜）、蛤蜊等。暖暖的一天就此开启。

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手打面

除了姜汤面，手打面亦是台州的寻常早餐之一。一碗简单的手打面，依照个人口味，配上大排或荷包蛋，入口爽滑富有嚼劲，唇齿之间留有大排与面的香味，简单之中，开启了美好的一天。

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早饭吃什么？

这些还不够吗？

豆面碎、面结、姜汤面……

都是热的哦！

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图 | 莫老板的味道、五月May、摄影师、网络等

版权归原作者所有，感谢！