酒，究竟对人体有什么益处？时珍在《本草纲目》中指出“酒少饮则和

我国伟大的药学家李时珍在《本草纲目》中指出“酒少饮则和血行气，痛饮则作神耗血损胃之精，生痰动炎”。现代医学家对酒的研究也表明，饮酒既对人体有益，也有损害。众所周知，大量饮酒、嗜酒，甚至酗酒会降低大脑的功能，引发肝脏疾病，刺激胃粘膜，引发高血压、高血脂等病症。然而，饮酒时掌握分寸、控制酒量，保证饮酒适度，酒对我们的身体健康还是能够起到一定的积极作用。

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1. 补充营养

许多酒饮品中都含有一定的营养成分，既能补充人体所需要的热量，又能补充人体所需的营养物质。人体所必需的多种营养物质，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素等；而且，黄酒、啤酒、葡萄酒这三类酒饮品含有的营养成分还非常丰富。

2. 促进消化

当代著名老中医姜春华教授曾指出，酒能助食，促进食欲，可多吃菜肴，增加营养。酿酒的原料多以粮食或水果为主，因而酒又具备了粮食和水果所含有的营养成分，如膳食纤维、氨基酸、无机盐、糖类和多种维生素。这些营养成分都能对胃产生一定的刺激作用，促进胃液的分泌，起到增进食欲、促进消化的作用。

3. 保护心血管

虽然大量饮酒或酗酒可诱发心脏病的发生，但是少量饮酒却能降低胆固醇，而且具有扩张血管、促进血液循环的作用，从而达到保护心血管的效果。根据美国某医学院的研究结果显示，少量饮酒能降低冠心病的发病率，而且能够减少由于冠心病所引发的死亡率。在各类酒中，葡萄酒的效果最佳。

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4. 通经活络

古代中医很早就知道酒有通经活络的作用，在酒中加泡各种药材，制成各种药酒，能缓解许多病证，如关节炎、神经麻木等。跌打损伤，多用白酒进行外部揉擦，可以散开淤血，缓解病痛。

5. 增强药效

以酒作为药引，能够达到增强药效的作用，自古以来就有应用。古代医典《汉书》中所述“酒，百药之长”。酒可以使血脉畅通，引药上行，使人体更好吸收药物成分，从而更好地发挥药效。我国的传统医学中，将酒与有某些功效的药物有机结合起来，制成药酒，从而预防疾病或保健补益。

6. 有益于身心健康

随着现代医学研究的发展，人们发现许多疾病的产生与人的心理状况有密切关系。如果人长期处于孤独或紧张的状态，就很容易生病，而适量饮酒能使人精神愉快。酒的陶醉作用能缓和人的忧虑和紧张的心理，提高生活的兴趣，对老年人尤其如此。

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7. 延年益寿

近年来许多国家的研究显示，适量饮酒比滴酒不沾者要健康长寿。对老年人而言，少量的酒是健康的灵丹妙药。美国波士顿的一家老人院自从每天下午给老人供应适量的啤酒以来，短短两个月的时间，可以自己行动的人数由21%陡增到74%；服用强效镇静药的比例也显著下降。美国一大学生物统计学家曾以94对兄弟为研究对象，每对中都有一人适量饮酒，而另一人则滴酒不沾，通过长期追踪调查，显示适量饮酒者比不饮酒者长寿。

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如此看来，酒对人体还是有不少作用的，但是需要谨记的是以上7点作用是建立在适量饮酒的基础上的，如果控制不住酒量的话，只会起到反作用！

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