报告！！！

最近听说有一间网黄卤鹅店很受追捧

小编秉着专（chi）业（huo）精神果断前去

简直是把大潮汕的美食统统搬来了

潮汕的味道你知道

并

且

   它还是同道大叔Fans必到之店 

同道大叔本人也常来打卡哦！ 

全深圳最最最最最黄的店

是不是看腻了粉唧唧的网红店。就让史上最黄的店来闪瞎你的卡姿兰大眼睛！

自带超强暖光滤镜，妈妈再也不用担心我的p图功力，随便拍拍就可以让你的票圈称霸一方。

处处都是用心的可爱小细节，来这里除了把胃带上，手机还要充满电喔~

“无鹅肉，不旁派”

“家乡食材，家乡味道”

食不厌精，脍不厌细，选用禽王之王——澄海狮头鹅。每只重达十三、四斤的“硕鹅”个头十足，肉质丰厚紧实！

潮州人对卤水有股执念，一只鹅大概要卤2小时左右，还要不时的捞起沥干卤汁再放进去继续卤，待到鹅皮成焦糖色，味道就对了~

鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品，对吃颇有讲究的潮汕人就视鹅为宝。

刀工也是讲究！鹅肉要切得差不多大小，大了容易觉得肥腻，小了又会觉得不够油头~还没吃口水都流出来了…

一只鹅就能做成一桌菜

店里目之所及，每桌都有一份卤鹅坐镇。可以根据人数点八拼、五拼或三拼。

   
重磅推荐：鹅满堂八拼
  

一只鹅身上有十个部位可以吃，如果每样都无法割爱，那我建议你点一个鹅八拼。一份拼盘凑了一只鹅，从头到尾都圆满了。

   
鹅满堂五拼
  

鹅掌、鹅翅、鹅肉、鹅肝、鹅胗，一共5种美味，这一大盘可够3-4个人吃了！样样是精华，个个是精品！

   
鹅肉
  

潮卤狮头鹅肉—鹅肉绝对是桌桌必点，在透明档口看见淋满卤汁的大鹅，油亮的外皮真让人挪不动步，垂涎三尺啊！

经过多次卤制的鹅肉味浓香软，醇香回甘鹅皮松化香脆，鹅肉肉质鲜嫩。

先吃一口原味的卤肉，再淋上些卤汁增加香味。两种吃法，双重感受齿颊留香，让人流连忘返。

   
鹅蛋
  

狮头鹅鹅蛋-层次分明，卤制过后外表焦黄看着很有食欲，蛋白充满胶质，Q弹的口感实在太喜欢了~

每个部分都有不同的滋味，琳琅满目每一样都值得细细品尝，一只鹅，百般妩媚。

 街头巷尾才有的小吃

长得有点像龟苓膏的草粿，但更甘甜些。大概很多潮汕人的童年记忆中，都有一声声“卖草粿”的叫卖声。

草粿上面撒上糖，甜甜的，味道赛过龟苓膏。

甜润嫩滑，清凉爽口，风味诱人。在小编码出这些字的时候。食欲又沦陷了，想吃了~

别的地方吃不到的芙蓉饺是受欢迎的大热款，淋上自制的番茄菠萝汁酸酸甜甜。

连不太爱吃炸物的我都忍不住多吃了两个。一份2个，15元/份

一场黄色风暴即将席卷深圳！你！准备好了吗?（科技园店、车公庙店本月开业，其他店陆续有来）

店铺名片

【店铺名称】

中逸鹅满堂

【人均】

75元

【营业时间】

11:30-14:00（午市）

17:30-22:00（晚市）

【联系电话】

0755-26451256

【店铺地址】

 南山区南头街关口东街一号鹅满堂（南头大厦对面）

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