农家人才会做的八样美味小吃,你吃过几种?哪种是你的最爱?
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红糖糯米饼,糯糯的,甜甜的,是农家孩的最爱,糯米能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。
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黄糕粑,金黄润甜度适中,滋润可口,营养丰富。是农村的特色传统小吃,过去用来充饥的食物,已变成了逢年过节的美味佳肴和走亲串友的理想礼品。你还记得小时候的味道么?
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糯米包子是一道简单的家常包子,主料是糯米、粘米、五花肉。土家妇女个个会做,家家要吃。
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蒸米粑,它和饺子一样,但皮用的是米粉而不是麦粉,整体体积也比饺子大得多,是农村人喜爱的日常和节日食品。很多老百姓把蒸米粑当成馒头包子一样的早餐主食。
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猪儿粑,是一道美味可口又充满趣味的传统小吃,刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽,仿佛是煮熟的小猪。馅不要放太多哦,不然不好封口,而且蒸的时候容易破!
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烙葱油饼,这是农村的白面去做的,一般农村人早上烙一个,当早餐的硬菜,你吃过没?
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芋头包,蒸熟悉的芋头包柔嫩有弹性,咬上一口满嘴飘香,农村老一辈人的出色手艺。在农村是很常见的小吃。
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粘火烧,农家烙粘火勺,往往一次烙上数百个,烙好后,放仓房大缸中以雪冻之,食用时,取出放锅中馏一下即可。油煎后,后感香脆,味道浓郁,你还记得么?
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